为鸡蛋发声：这样吃才对！

“三高”可以说是中老年人的的共同敌人，但却有点“防不胜防”，一个没控制好，高血脂高血压高血糖就容易找上门，而胆固醇就是其中相当“活跃”的一个角色。

预防脑中风，从吃开始！

鸡蛋可能升高胆固醇，增加心血管疾病风险？那还吃不吃？

关注饮食养生的人大多听过这样一句话：“多吃红肉有害健康”，然而具体如何有害，常常没有得到解释。近日美国一项研究给出了答案：这与血液中红的氧化三甲胺（TMAO）有关。

高血压是心血管疾病的一种可修饰的危险因素。目前研究已证实，饮食中钠的摄入与动物和人的血压升高相关。尽管卫生和科学组织已达成共识，均支持减少普通人群膳食中的钠摄入，但少数专家认为限制钠摄入量对血压正常者的益处较小，且可增加血脂水平和死亡风险。那么，膳食中钠摄入的减少与血压变化的关系如何？干预时间有什么影响？近期BMJ发表的一篇研究给出了答案。

吃水果蔬菜，每天3份刚刚好！

今天你喝咖啡了吗？

　　屡次打脸、数次反转，鱼油有效论第一季终于到了最后一集。

地中海饮食、DASH饮食和弹性素食成功卫冕前三，这次我们来谈谈什么让饮食更健康、更容易坚持？什么饮食对你最好？什么饮食对环境友好？

大量的酒精具有明显的心脏毒性作用，同时，饮酒是最常见的房颤诱因。既往多项研究显示，过量饮酒与房颤的发生和不良的心房重构有关。然而，戒酒在房颤的二级预防中的作用尚不清楚。N Engl J Med 刚刚发表的一项随机对照试验探讨了戒酒对房颤复发和房颤负担的影响。

　　近日，《美国心脏病学会杂志（JACC）》发布研究称，经常吃点红辣椒有助于降低全因死亡和心血管死亡风险。

　　日前，美国食品药品监督管理局（FDA）宣布，批准高纯度鱼油制剂Vascepa（icosapent ethyl）用于甘油三酯水平升高且伴有至少2种其他心血管疾病危险因素的心血管疾病或糖尿病患者，以降低心血管事件发生风险。

辣椒是我们生活中常见的调味品及食材，有些人无辣不欢，也有人天生吃不得辣。那么，吃辣椒对人的健康有什么影响呢？近日，发表在J Am Coll Cardiol上的一项研究结果显示，经常食用辣椒与成人全因死亡和心血管死亡风险降低相关，而且不受心血管疾病危险因素以及地中海饮食的影响。

在刚刚过去的美国心脏协会（AHA）科学年会上，有一项研究提出：“网红减肥法”间歇性禁食，可能对降低心衰及心梗的风险。