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警惕食物中的“隐形”钠盐

2012-08-07 01:29:3839健康网
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    咸花生

  吃咸花生前要三思。一盎司的盐烤花生含有192毫克的钠。同样重量干烤咸坚果有190毫克钠。

  注意!这些小吃含盐量高

    这里是1盎司食品含盐量的比较:

  薯片=136毫克

  奶酪泡芙= 240毫克

  椒盐脆饼=385毫克

  提示:吃零食前请看一下标签

  当你看食品标签,不只是看盐。还要看其他各种形式的钠:

  海藻酸

  抗坏血酸钠

  碳酸氢钠

  苯甲酸

  酪蛋白酸钠

  氯化钠

  柠檬酸

  氢氧化钠

  糖精钠

  钠硬脂酰乳酸

  亚硫酸钠

  磷酸二钠

  味精(MSG)

  磷酸三钠

  钠

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