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警惕食物中的“隐形”钠盐

2012-08-07 01:29:3839健康网
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  适量的盐有益健康

  大多数人可能觉得钠盐是有害的,但钠在人体中十分重要。它对体液平衡、肌肉力量和神经功能都至关重要。但是我们大多数人吃太多钠盐,饮食中减少钠的摄取量,可以明显降低中老年人日后因为中风心脏病死亡的危险。美国的标准要求每人每天钠的摄入量少于2300毫克——约1茶匙食盐。还有一半的美国人应该下降到每天1500毫克。令人意外的是,我们的食盐摄入量的最主要来自杂货店买的食品。

  速冻食品

  它们方便食用,但是它们含有太多钠, 5盎司的冷冻熟食鸡肉猪肉含有787毫克的钠。

  膨化食品

  他们似乎挺好吃的?但是,看一看,这些膨化食品含有太多的盐。

  蔬菜汁

  每天一杯蔬菜汁是一种健康的生活方式,但也并不总是一个明智的选择,一杯蔬菜汁含有479毫克的钠。

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