您不知道的健康脂肪：Omega-3

　　Omega-3脂肪酸：健康的脂肪

　　医生可能会告诉你，要减少脂肪，但并不是所有的脂肪都是不健康的。Omega-3脂肪酸对健康非常有益。研究表明，它们有助于降低健康头号杀手心血管疾病的危险。它还可以预防抑郁症、老年痴呆症、癌症和关节炎。鲑鱼、坚果、绿叶蔬菜都富含Omega-3脂肪酸。

　　Omega-3的种类

　　Omega-3脂肪酸对健康很有益，它以多种不同的形式在鱼类中发现，称为DHA和EPA。植物油、亚麻籽、核桃、深色绿叶蔬菜如菠菜含有它的另一种形式ALA。人体能把少量的ALA转化成EPA和DHA，ALA自身也有益健康。

　　Omega-3能对抗的疾病

　　Omega-3脂肪酸有助于减少血管、关节和其他部位的炎症。他们还降低心脏节律异常的危险，降低不健康的脂肪在血液中的含量，减少动脉粥样硬化的发生率。我们的身体不能产生Omega-3脂肪酸，所以我们必须从饮食中获取。

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