Omega-3和癌症
Omega-3脂肪酸有助于降低患结肠癌、乳腺癌、晚期前列腺癌的危险,但需要进一步的研究证实。美国癌症协会建议多吃鱼,但该组织不赞同Omega-3补充剂用来预防癌症。
Omega-3和儿童
提防Omega-3脂肪酸 “促进儿童大脑发育” 的说法。联邦贸易委员会要求一些公司停止这种说法,除非他们可以证明它的科学性。美国儿科学会建议孩子多吃鱼,但是不是油炸的。儿科医生也告戒大家不能吃这些高汞的鱼类如鲨鱼、旗鱼、鲭鱼、方头鱼。
如何吃Omega-3
Omega-3脂肪酸的最佳来源是鱼,最佳选择是鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟鱼、沙丁鱼、凤尾鱼和金枪鱼。美国心脏协会建议:一个星期至少吃两次3.5盎司的鱼。
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