老年人高血压可以适当吃低钠、高钾的水果和蔬菜比较好。常见的低钠、高钾的水果有猕猴桃、柚子等,低钠、高钾的蔬菜包括芹菜、胡萝卜等。
一、水果
1.猕猴桃:猕猴桃中含有丰富的维生素C以及钙、磷、镁等多种矿物质元素,每100g猕猴桃中含有的钠离子约为2.5mmol,并且其中还含有较多的钾离子,适合高血压患者食用。
2.柚子:每100g柚子中的钠离子含量约为4.7mmol,而钾离子的含量达到108mmol,属于低钠、高钾的食物,比较适合高血压患者食用。
二、蔬菜
1.芹菜:每100g芹菜中大约含有36mg的钠离子,而钾离子的含量在294-352mg之间,是典型的低钠、高钾类食物,比较适合高血压患者食用。
2.胡萝卜:每100g胡萝卜中所含的钠离子约为2.7mmol,而钾离子的含量为352-382mg,也属于低钠、高钾的食物,比较适合高血压患者食用。
此外,老年人高血压还可以选择苹果、香蕉、菠菜、油麦菜等水果或蔬菜,上述食物都属于低钠、高钾的食物,对于控制血压较为有利。同时老年人高血压还要注意少吃富含钠盐及脂肪过多的食物,如腌肉、腊肠、肥肉等,以免加重病情。
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