芹菜本身没有降三高的作用,并不能单纯依靠芹菜来达到降三高的目的。但芹菜中含有丰富的营养物质,如膳食纤维、胡萝卜素等,可以补充人体所需的多种微量元素和维生素,在一定程度上有助于预防高血压、糖尿病以及高脂血症的发生发展。
临床上所说的三高一般是指高血压、高血糖与高血脂,对于已经确诊为上述疾病的患者而言,饮食方面应尽量避免摄入含糖量较高的食物,比如蛋糕、糖果等,同时还要减少油脂的摄入,包括肥肉、动物内脏等。而芹菜属于低热量、低脂肪的食物,含有较多的水分、植物纤维素、B族维生素、钙元素、磷元素等成分,因此适当食用对病情不会产生不良影响。
如果患者的血压、血糖或血脂水平较高,则建议在医生指导下使用苯磺酸氨氯地平片、硝苯地平控释片等药物进行治疗,以起到控制血压的作用;也可以遵医嘱服用阿卡波糖胶囊、盐酸二甲双胍缓释片等药物进行治疗,以降低患者的餐后血糖峰值,从而改善胰岛素抵抗;此外,还可遵医嘱应用瑞舒伐他汀钙片、普伐他汀钠片等药物调节血脂异常的情况。
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