主动脉硬化吃什么饮食

主动脉出现硬化的患者，在日常生活中需要注意避免进食高脂肪、高热量的食物，同时也要少吃一些辛辣刺激性食物。另外还要注意补充优质蛋白和多种微量元素等营养物质，包括蛋类、奶类、肉类以及豆制品等。

一、限制摄入

1.高脂肪：主要包括肥肉、动物内脏、鱼籽、蟹黄等含饱和脂肪酸较多的食品，应尽量减少食用或不食。还需减少油炸食品的摄入量，如鸡腿、薯条等，因为高温煎炸可产生丙烯酰胺，可能对血管不利。

2.高热量：常见的有奶油蛋糕、巧克力、奶茶等甜品，这些食物中含有大量的糖分，如果经常大量吃可能会导致身体肥胖，从而加重动脉硬化的病情。

3.辛辣刺激性食物：比如辣椒、大蒜、芥末等，由于此类食物容易诱发交感神经兴奋，使心跳加快、血压升高，所以会增加心脏负担，不利于疾病的恢复。

二、推荐摄入

1.优质蛋白：主要有鸡蛋、牛奶、瘦肉、牛肉等，可以给人体提供丰富的蛋白质，增强体质，促进疾病康复。

2.矿物质与维生素：主要有各种新鲜蔬菜和水果，其中富含的矿物质和维生素有助于维持血管壁弹性，防止钙质沉着，预防动脉硬化进一步发展。

3.其他：建议适当多吃一些黑芝麻、核桃、松子等坚果，因其含有较为丰富的亚油酸，可在一定程度上起到辅助软化血管的作用。此外，还可以适量喝低脂纯牛奶或者豆浆，能为机体提供充足的水分，并且还能够降低血液中的胆固醇含量。

除上述内容外，主动脉硬化的患者还需要戒烟、限酒，平时要注意休息，保证足够的睡眠时间，不要长时间熬夜，以免影响到身体健康。若在平时出现了不适症状时，则需要及时去医院心血管内科就诊，完善心电图检查、超声心动图检查等明确诊断。

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