脑梗临床称为脑梗死,脑梗死病人在胃肠道功能恢复后,通常可以采取饮食护理的方法进行喂食,如选择清淡易消化食物、选择高蛋白质食物、选择低脂肪食物、少量多餐等。
1、选择清淡易消化食物:在脑梗死病人患病期间,应选择清淡易消化的食物,如小米粥、大米粥、面条等。对于吞咽困难的病人,可以将蔬菜、水果、肉类等做成流质或半流质食物,然后通过吞咽动作将食物送进胃肠道中,有助于避免病人出现呛咳、误吸等不良反应;
2、选择高蛋白质食物:在脑梗死病人患病期间,可以给病人选择高蛋白质的饮食,如豆浆、牛奶、鸡蛋羹等。高蛋白质的饮食可补充身体所需营养,还可以促进病人身体恢复;
3、选择低脂肪食物:如果脑梗死病人存在吞咽困难的症状,则建议选择低脂肪的食物,如鸡肉、鱼肉等,避免摄入高脂肪食物引起身体不适;
4、少量多餐:对于脑梗死频繁发作或吞咽困难的病人,可以给病人少量多餐,以免一次性摄入过多食物,引起消化不良;
5、其他饮食方法:脑梗死病人在进食时,应注意缓慢,若过快可能会导致食物呛入气道从而引起窒息。若病人存在吞咽困难的症状,可以用小勺、小汤匙等物品辅助进食。
脑梗死病人在日常生活中,应注意监测和控制血压、血糖、血脂等危险因素。在饮食方面,建议避免摄入高盐、高脂的食物,如腊肉、咸菜、肥肉等,建议多吃新鲜蔬菜和水果,如苹果、香蕉、火龙果等。
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