阿斯巴甜是一种食品添加剂,常作为糖果、糕点等食物的甜味剂。部分人群认为阿斯巴甜有增加脑梗死风险的作用,但没有科学依据进行证实,且阿斯巴甜对脑梗的危害也没有明确研究证实。
1、增加脑梗死风险:长期大量摄入阿斯巴甜的人群,由于其可在一定程度上促进血小板聚集,增加血液粘稠度,从而有可能导致脑梗死的发生;
2、血糖升高:长期摄入阿斯巴甜过多,可导致机体血糖升高,尤其对于患有糖尿病的患者,不利于血糖的控制,可能会导致脑梗死复发;
3、胃肠道不适:过多的阿斯巴甜可能会刺激胃酸分泌,导致胃酸分泌过多,从而有可能引起胃溃疡等消化系统疾病。同时,阿斯巴甜中的糖分可能会导致肥胖、胰岛素抵抗等情况,也会增加脑梗死发生的概率;
4、其他危害:长期摄入阿斯巴甜,可能会加重肝脏代谢负担,引起肝损伤。由于阿斯巴甜具有一定的神经毒性,因此婴幼儿、孕妇应避免食用,以免影响胎儿的正常发育以及诱发流产。此外,长期摄入阿斯巴甜,也可能会加重抑郁症等精神疾病。
综上所述,对于部分喜欢吃甜食的人群,可以适量食用阿斯巴甜,但要注意适量,不要过量食用。而对于脑梗患者而言,建议以低脂、低糖、低盐饮食为主,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,如草莓、蓝莓、菠菜等,以及富含蛋白质的食物,如鸡蛋羹、牛奶等。
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