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健康饮食模式对心血管疾病风险的影响

2020-06-18 08:46:39梅斯医学
核心提示:对3个大型队列进行的为期32年随访证实,健康饮食模式依从性越高,参与者心血管疾病风险就越低

  《2015-2020年美国饮食指南》推荐了多种健康饮食模式,近日研究人员探讨4种健康饮食模式的膳食评分与心血管疾病发病风险之间的关系。

  研究收集了NHS、NHS II及HPF研究队列数据,分别考察了2015年健康饮食指数(HEI-2015)、地中海替代饮食指数(AMED)、健康植物饮食指数(HPDI)和健康替代饮食指数(AHEI)4种饮食模式对心血管疾病事件,包括致命性和非致命性冠心病(CHD)和中风,的影响

  NHS队列包含74930名女性参与者(平均基线年龄,50.2岁)、NHS II 队列包含90864名女性参与者(平均基线年龄,36.1岁)、HPFS 队列包含43339名男子参与者(平均基线年龄,53.2岁)。总计随访5257190参与者年,记录了23366例CVD病例(18092例冠心病和5687例中风,部分患者同时患有冠心病和中风)。与健康饮食模式得分最高和最低五分之一的参与者相比,HEI-2015的CVD多变量综合校正危险比(HRs)为0.83,AMED为0.83,HPDI为0.86,AHEI为0.79。此外,饮食得分每增加25%,CVD风险降低10%-20%(HEI-2015合并HR为0.80;AMED为0.90;HPDI为0.86;AHEI为0.81)。

  研究发现,对3个大型队列进行的为期32年随访证实,健康饮食模式依从性越高,参与者心血管疾病风险就越低。

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