夏季高血压食谱 降压就得这么吃

　　寒冷的冬季是高血压的高发季节，而在夏天血压会有所降低，很多人因此掉以轻心。其实，夏季的高温、早晚较大的温差都会使血压升高，在潜伏着危机的夏季，高血压患者应该怎么吃呢？来看看夏季的高血压食谱吧。

　　高血压食谱之一：芹菜拌豆腐

　　芹菜有降压和降脂的作用，对原发高血压、妊娠高血压、更年期高血压等有明显的效果。

　　材料：豆腐300克，芹菜100克

　　做法：豆腐洗净切块，装入盘中；芹菜切段，用水焯后放凉；加入酱油、盐、葱末、香油等，拌匀即可。

　　高血压食谱之二：雪耳莲子汤

　　莲子是很好的降压食物，尤其是莲子芯营养丰富，其所含生物碱有很好的降压功效，制作时一定要将其保留哦。

　　材料：雪耳20克，莲子50克，红枣10颗

　　做法：雪耳用温水泡开，洗净；红枣、莲子洗净；所有材料放入锅中，加入1000毫升水，大火煮开后转小火继续煮20分钟，加入适量糖调味即可。

　　高血压食谱之三：菠菜炒木耳

　　黑木耳被称为“血管清道夫”，能够通过改善血管来间接地降低血压；而菠菜也能起到辅助降压的作用。

　　材料：菠菜300克，黑木耳适量

　　做法：木耳泡发洗净，过热水烫熟备用；菠菜洗净，梗叶分开；待锅热后加少许油，加入菠菜梗翻炒片刻，再放入菜叶和黑木耳一同翻炒，起锅前加少许盐即可。

　　除了上述高血压食谱外，高血压患者的夏季饮食还应注意“三少两多”，即少盐、少脂、少胆固醇，多吃蔬果和鱼类蛋白。另外，夏季炎热，也要注意及时补充水分。

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