体育锻炼真会让身体更健康吗

     和肌肉一样，当比平时承受更重的压力时，骨骼会变得更强键。“骨骼是一种智能结构的器官，知道自己承受了多少负荷(力)，”莱克尔说。“拎起一桶水，你的手臂、肩膀、脊柱、双腿和臀部都要协同用力。”这意味着肌肉收缩，对骨骼施加各种力来支持这些身体部位。这种力对骨骼产生刺激作用甚至是生成新的组织。但科学家还没有搞清楚原因。“这是一个关键，”他说，“吸引人以巨大的热情进行研究。”

　　然而，莱克尔说，研究人员推测，必须通过锻炼才能触发骨细胞(最成熟的骨骼细胞)产生成骨细胞，增加骨骼的形成。

　　预防糖尿病

　　按照康涅狄格州纽海文耶鲁大学医学院细胞和分子生理学家杰拉尔德·舒尔曼的说法，锻炼可以预防、甚至逆转2型糖尿病。

　　2型糖尿病是一种易被身体忽视、不能产生足够胰岛素的疾病，(一种称为胰岛素抵抗的情况)。如果肌肉和其他组织不能从血液中吸收葡萄糖，就会造成神经和血管的损伤，继而带来心脏病、中风和感染的风险。

　　“我们已经证明，胰岛素抵抗的个体，脂肪过多会引起生化反应，干扰葡萄糖传输机制，导致细胞阻止胰岛素的活性，”舒尔曼说。但是，体育活动能帮助扭转这一过程。他指出，当某人跑步、骑车或做其他剧烈运动时，随着肌肉的收缩，产生出腺苷酸活化蛋白激酶(AMPK)，这是一种酶，能促进脂肪的分解，干扰细胞的葡萄糖转运。

　　“个体对锻炼反应的程度很可能是有差异的，就像对药物有不同的反应，”加拿大渥太华健康研究学院临床流行病学家罗纳德·希格说。利昂也表示同意，他指出，研究显示，锻炼导致不同程度减少内脏脂肪(在器官周围的脂肪)，这种脂肪是患2型糖尿病的主要危险因素之一。

　　让你更聪明

　　研究人员一直认为，锻炼会提高人的灵敏性，但是直到几年前，也没有任何确凿的科学证据。现在，洛杉矶的加州大学神经外科教授费尔南多·戈麦斯·皮尼利亚说，大家都知道，锻炼会增加一些大脑中对认知起很重要作用的分子水平。

　　有一种这样的化学物质，叫做脑源性神经营养因子(BDNF)，这种分子能够促进大脑细胞的生长和存活，以及促进它们之间的沟通。对老鼠的研究显示，运动会提高大脑中海马状突起的BDNF水平，海马状突起是大脑中对学习和记忆起至关重要作用的结构，从而有助于它们记住如何选择通过水下迷宫。“锻炼的越多，大脑的变化就越多，我们发现，它们几乎呈线性关系，”戈麦斯·皮尼利亚说。“如果我们阻止了BDNF因子，我们就阻止了通过锻炼来帮助学习和记忆的能力。”

　　许多研究表明，身体健康的人可以增强认知能力。最近发表在《美国医学协会杂志》的随机临床试验发现，50岁以上记忆力有问题的人，经过六个月的锻炼，认知测试中的得分明显提高。这项研究的那些参与者，完成指定的锻炼计划六个月后，认知测试得分比他们不爱运动的同龄人高出20%，就是一年后还保持了高出10%的优势。

　　但怀疑论者警告称，还没有足够的研究来证实锻炼和人类大脑功能之间的联系。最新的一项对年长的成年人(主要是65岁以上)在认知方面的项究，由荷兰科学家发表在《体育医学临床杂志》上得出结论说，“在认知方面产生有利影响的各种运动项目上，观察受试者是否有认知能力下降的问题，但是，经过大量的研究，没有发现任何影响。”

　　减肥

　　锻炼和减肥间的关系是复杂的。与流行的看法相反，每天在健身房锻炼，并不一定会导致体重减轻。“我们可以合理的假设，具有较高的日常能量消耗的人，与那些低能量消耗的人相比，一段时间后体重不太可能更高，”美国运动医学学会(ACSM)和美国心脏协会(AHA)2007年的指南中写道。“到目前为止，支持这一假设的数据并不是特别的有说服力。”

　　“加强体育锻炼，控制卡路里摄入，就可以减肥，”斯坦福大学的威廉·哈斯卡尔说，他帮助编写了HHS、ACSM和AHA指南。但他也警告说，光靠锻炼不可能立即带来大部分人想要的效果，这可能使他们变得沮丧并放弃。“假如是我，一星期五天里，每天做30分钟的快步走，”哈斯卡尔说。“如果你说走一英里消耗100卡路里，那么我每小时走3英里，我就每天额外烧掉150卡路里，”他说。“一磅的脂肪相当于3600卡路里，就可以花三周时间减去一磅的体重。对大多数人来说，他们会发现这很难做到，可能不会坚持下去。”

　　所以对于普通人来说，摄入的卡路里，不是通过锻炼进行消耗，显然是减肥的主要方法。但即使控制卡路里摄入比锻炼更重要，也并不意味着锻炼在帮助人们保持苗条时，并不重要。

　　“如果你谈到能量平衡(当烧掉的卡路里与消耗的卡路里相等时)，绝对有证据表明运动有助于能量平衡，”英格兰莱斯特郡拉夫堡大学体育与运动科学学院运动生理学家大卫·斯腾塞尔说。斯腾塞尔小组本月发表的一项研究显示，剧烈运动能够抑制关键的饥饿激素——胃饥饿素，经过半小时的锻炼后，3个小时内，抑制食欲的激素酪酪肽水平明显增加。

　　斯腾塞尔还指出，研究显示，锻炼可能鼓励人们渴望更健康的饮食，如粗粮(像富含纤维的豆类和蔬菜等)，而不是富含精制糖的食物(例如饼干和蛋糕)。

　　一些以前的研究人员声称，从长远来看，锻炼会导致体重增加，因为它增加了人们的食欲。但明尼苏达大学的阿瑟·莱昂说，在过去的十年里，这个理论已被驳倒。一些研究表明，锻炼可能引起更大的卡路里摄入量，斯腾塞尔指出，但这并不一定会转变成赘肉。他表示，增加的卡路里，并不足以抵消在锻炼中消耗的卡路里或消耗的能量。

（责任编辑：李文艳）

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