人类肥胖加剧全球气候暖化
环境保护专家指出,肥胖不但对健康构成威胁,还对地球生态造成不良影响。研究人员表示,由于粮食生产是造成全球气温上升的一个主要原因,因此你吃得越多,对气候变迁的影响就越大。
为满足人类吃肉的需求而出现的畜牧业产生的温室气体估计占全球排放量的两成,主要来自牛只所排放的甲烷。因此,专家们说,如果我们少吃一些,对食物的需求就会减少,全球暖化的威胁就会降低。
伦敦卫生及热带医学学院流行病及人口健康学系的菲尔·爱德华兹博士说:“饲养牲畜和种植喂饲它们的农作物所产生的温室气体约占全球排放量的五分之一。因此,如果我们为了维持健康的体重而要节食,那么,这类排放量将会大幅降低。”
爱德华兹和合作进行这项研究的伊恩·罗伯茨还表示,因为交通运输而产生的排放量亦将减少,因为运载瘦人耗用的能源较少。据他们估计,同样是十亿人口,身材瘦削会比身型肥胖每年少排放十亿吨二氧化碳。
婴儿体重较轻患心脏病的风险会增加
大量研究表明,那些出生体重较轻的孩子长大后患心脏病的风险也会增加。目前的一项新研究可解释原因。
英国曼彻斯特大学研究人员表示,那些参与研究的年轻成年人,在刚出生和婴儿时期都很小,比那些生来有正常体重的年轻人来说有更高的白血球和指示性炎症。
在心血管疾病和其他如糖尿病一样的慢性病中,炎症起到了关键作用。早期研究显示,早在孩子6岁时,生下来较轻的孩子比那些有正常体重的孩子会有更多的白细胞。
研究员德克斯特·卡诺伊医学博士说,新研究显示,这种联系将持续到成年早期或者更大年龄。而炎症则是作用于早期生长不好和成年慢性疾病之间关系的一个基本因素。
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(实习编辑:李杏)
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