胆固醇检查“超标”！记住6条饮食法，胆固醇悄悄降

胆固醇存在于人体血液的脂蛋白中，人体细胞膜的形成，激素的合成都不能缺少胆固醇的参与，它还能帮助我们平衡营养，预防贫血的发生。

但实际，过多的胆固醇也是危害人体健康的元凶，血液中胆固醇过多，会引起动脉粥样硬化，增加心血管疾病的发生风险。现代人的许多饮食习惯一不小心就会引起胆固醇过高，危害身体健康。那么我们胆固醇高了，该怎么才能让它降下来呢？有什么食物能够帮助我们降低体内的胆固醇？

饮食习惯的不健康是引起我们胆固醇升高的主要原因，所以饮食是我们第一要注意的方面。

胆固醇高了怎么降？

1.多吃鱼肉和瘦肉

鱼类中富含的奥米茄3脂肪酸，有助于增加高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）的吸收，这种胆固醇能降低血压与动脉粥样硬化风险；瘦肉中脂肪含量降低，胆固醇含量较少。

2.富含纤维的食物要多吃

纤维素能有效促进人体对低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）的代谢。建议每日摄入的膳食纤维15~30克，可以在早餐时加入一份水果，午餐以五谷粗粮为主食，多吃绿叶子的蔬菜。

3.多吃大豆制品

大豆中富含异黄酮，体内的异黄酮有助于清除体内过多的低密度脂蛋白。

4.吃维生素C含量高的食物

血液中维C同样能够促进机体代谢坏胆固醇并促进好胆固醇的吸收，而且维C可以有效预防血管硬化。建议每人每日膳食中可以多加入3-4份富含维C的食物，如柑橘、橙子、奇异果等，多吃绿叶蔬菜，当然我们也可以额外补充维生素片。

5.减少饱和脂肪的摄入

动物的内脏、蛋黄、动物油脂、油炸食品等都安有大量的饱和脂肪，过量的饱和脂肪会阻碍人体对坏胆固醇的清除，并且减少好胆固醇的吸收，从而造成动脉的堵塞。饱和脂肪酸有保护血管的作用，建议多吃海鱼、燕麦、适量吃坚果等不饱和脂肪酸较高的食物。

6.控制食量，科学配餐

建议在一顿正餐里，主食份量比自己拳头稍大，肉或鱼是一个手掌的分量，新鲜蔬菜一大盘、水果一小碗。同时也要注意饭后七分饱就好。

除了饮食因素之外，适量的运动也是降低胆固醇的有效方法。体育锻炼，控制体重增长也是对付众多慢性病的有效方法之一，锻炼身体可以降低体内脂肪含量，自然胆固醇也就下去了。

另外，要保持良好的生活习惯，戒烟、控制酒精的摄入。酒精和吸烟都能够破坏人体内的好胆固醇，并且增加坏胆固醇的含量，而且酒精属于纯热量食物，过多的热量摄入会导致肥胖的产生，更不利于身体对胆固醇的代谢。

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