白扁豆不适合蚕豆病小孩食用。
白扁豆中含有类似蚕豆的致敏因子、植物凝集素等物质，与蚕豆病的发病机制相似，因此不建议食用。
若小孩对白扁豆过敏，则也不宜食用。可表现为皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难等症状。
对于蚕豆病患儿，应避免接触任何可能引起溶血的食物或药物，以减少潜在的风险。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
白扁豆不适合蚕豆病小孩食用。
白扁豆中含有类似蚕豆的致敏因子、植物凝集素等物质，与蚕豆病的发病机制相似，因此不建议食用。
若小孩对白扁豆过敏，则也不宜食用。可表现为皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难等症状。
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