蚕豆病患者不可以食用蚕豆及其制品。
蚕豆病是G-6-PD基因突变导致的红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，表现为进食蚕豆后引起的溶血性贫血。蚕豆中含有氧化物质，与缺乏的G-6-PD发生反应，产生更多的氧自由基，进而破坏红细胞膜，导致溶血。因此，蚕豆病患者不宜食用蚕豆及其制品。
此外，蚕豆病患者应避免接触樟脑丸、苦楝子等可能引起溶血的物质。
对于蚕豆病患者而言，保持良好的生活习惯和饮食习惯至关重要，以减少潜在的风险因素。
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
蚕豆病患者不可以食用蚕豆及其制品。
蚕豆病是G-6-PD基因突变导致的红细胞葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症，表现为进食蚕豆后引起的溶血性贫血。蚕豆中含有氧化物质，与缺乏的G-6-PD发生反应，产生更多的氧自由基，进而破坏红细胞膜，导致溶血。因此，蚕豆病患者不宜食用蚕豆及其制品。
此外，蚕豆病患者应避免接触樟脑丸、苦楝子等可能引起溶血的物质。
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