妊娠高血压综合症是孕妇特有的病症,多数发生在妊娠20周与产后两周,出现高血压、水肿和蛋白尿,病情严重者还会出现头痛、视力模糊、上腹痛等症状。妊娠期高血压综合症与饮食有着密切的关系,恰当地调整饮食对妊娠高血压综合症有很大的预防和治疗作用。
预防和治疗妊娠高血压综合症的饮食良策如下:
1、蛋白质摄入量要充足,以豆类和鱼、牛奶、鸡蛋等脂肪少的优质蛋白质为主。
2、要多选用绿色蔬菜,无公害水果,蔬菜水果进食要充足。
3、烹调要使用植物油。可选用大豆油、花生油、植物性人造黄油等植物油,避免用猪油、黄油。
4、若有两种以上菜肴,只在一种菜中用盐。
5、炒菜时切记不要先放盐,要在菜快熟时将盐撒在菜上,用盐要少。
6、利用酸味刺激食欲,用醋凉拌菜,多吃山楂、橘子、西红柿等瓜果蔬菜。
7、做鱼、肉类食品色、香、味要俱佳,能增进食欲。
8、常做可以诱发强烈食欲的含丰富的氨基酸的肉汤。
9、巧妙制作甜食和肉冻,可使孕妇胃口大开。
许多疾病是可以在日常生活中预防和治疗的,妊娠期高血压综合症也不例外。只要用点儿心恰当地调整孕妇的饮食,制定出孕妇适宜的食谱,妊娠期的高血压综合症肯定会在日常的美食中销匿痕迹。
(责任编辑:林晓)
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