咖啡中含有咖啡因，它可使人精神振奋，消除疲倦，提高脑的活动能力，增进食欲，促进消化（消化食品）等。但若饮用不当，也会影响人的健康（健康食品）。患有动脉硬化、高血压（血压食品）、心脏病等心血管病的老年（老年食品）人，就不宜喝咖啡。
常喝咖啡的人，其血中胆固醇的含量升高。心肌梗塞患者中，不喝咖啡者占10%，每天喝5～6杯咖啡者占48%。说明喝咖啡与冠心病有一定的关系。日本研究人员也证明，喝咖啡的人，饭后2小时其血中的游离脂肪酸增加，同时血糖（血糖食品）、乳酸、丙酮酸都升高，这是由于咖啡因有升高血脂的作用。
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（责任编辑：林晓）
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随着我国国民生活水平的提高，高血压脑出血的病人越来越多，其死亡率却占脑血管病人的首位，是中老年人最常见的危重急症和致残、致死原因之一。如脑内血肿较大，内科治疗效果差，一般开颅手术创伤很大，效果又不十分理想。暨南大学附属第一医院神经外科采取脑内镜锁孔手术方法，清除脑内血肿手术创伤小，手术时间短，出血少，手术效果明显好于内科保守治疗和常规开颅手术
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