温度下降 血压也得降降

　　很多人都知道，血压有昼夜波动规律但对血压季节性变化的规律不是很清楚。其实血压还有季节性变化规律。夏天一般是血压较低的季节，而秋冬季血压则普遍较高。

　　从饮食上下手，入秋时节可以食用一些“减压菜，减压水果”。蔬菜：可以多吃一些冬瓜、萝卜、胡萝卜、西红柿、茄子、土豆、藕、洋葱、绿叶蔬菜、海带、香菇、木耳；水果：可以多吃猕猴桃、柚子、山楂、苹果、香蕉、梨、柑橘等，这些食物含有丰富的钾离子，可以对抗钠离子对血压升高的作用，同时也起到补中益气，生津润燥的作用。肉类则适当多吃鱼虾等水产品以及鸡鸭等禽类（白肉），少吃猪牛羊肉等红肉。

　　人体血压冬天偏高、夏天偏低，并有一定规律可循，这对高血压病的诊断和治疗有一定的参考价值。这种随季节变化的血压波动也见于儿童。但无论成年人或儿童，这种波动的幅度都有明显的个体差异，不能一概而论。

　　发现，高血压患者随季节变化血压波动的幅度较常人更为明显，因此，有些高血压患者在冬季服降压药效果较夏季差，甚至需增加降压药的用量；反之，有些轻度高血压患者，夏季可酌情减少降压药用量。急性心肌梗死、脑卒中、心源性猝死在冬季发病率较高，寒冷天气导致血压上升是重要的原因。因此，高血压病患者季节性的保暖，避免突然的寒冷刺激是必要的。

　　红肉：

　　营养学用词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。

　　鸟类（鸡、鸭、鹅等）、鱼、虾、蟹等，双壳类动物——牡蛎、蛤蜊等非哺乳动物的肉，况且称作“白肉”。尽管如三文鱼、煮熟的虾蟹等都是红色，也不能算作红肉（不是按照烹饪的颜色来说的。主要是肉的成分，红肉的颜色来自哺乳动物肉中含有的肌红蛋白。肌红蛋白是一种蛋白质，能够将氧传送至动物的肌肉中去。）

（实习编辑：李杏）

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