随着时代的发展,如今人们的生活变得越来越快捷,而体现在饮食领域上,则是各种各样的快餐店“遍地开花”,无论是大街还是小巷,无论是穷乡僻壤还是发达城区,我们都能看到快餐店的身影。
快餐店,让人不用动手,就能实现丰衣足食。还有的人如果懒得出门吃饭,还可以拿起手机,在附近快餐店点一份外卖,几十分钟后,骑手就会出现在你家门口,让你足不出户,尝遍天下美味。
快餐与外卖,大大地方便了人们的生活,但对人体的心脏而言,快餐店则是一位不速之客!
家门口快餐店越多,患心脏病风险越高!
荷兰曾经做过一项比较有趣的实验,研究人员通过记录各个地区快餐店的数量、密度以及附近患心脏病的数量,发现家附近500米内有2家快餐店以上的人,患心脏病的风险可增加13%,家附近有5家快餐店以上的人,患心脏病的风险可增加17%,也就是说家门口快餐店开得越多,人们患心脏病的风险越高。
快餐店与心脏病,二者之间为什么会存在这样的联系呢?这或许与快餐店不健康的饮食有关。
我们要知道,快餐店为了迎合食客的喜好,烹饪的食物通常比较重口味,往往会在食物中加入更多的食盐、味精、鸡精、食用油、各种酱料等,而这些烹饪原料若摄入过多,对人体心脏是具有一定危害的。
比如,摄入过量的食盐会导致身体储水,而过量的水分又会引起血压升高,继而提高大脑、肾脏及心脏等器官的压力,最终进而增加心脏病的发病风险;另外,快餐店中所用到的猪油、牛油等虽然能增加香味,却其含有的大量饱和脂肪酸却容易导致人体血脂升高。
所以说,快餐店多吃无益,为了我们的健康,咱们能自己做饭就自己做饭,少吃快餐,呵护身体健康。
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