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春季护心食物有哪些?

2015-03-06 01:04:1539健康网
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核心提示:春季气温忽高忽低,气压变化大,气候也较干燥,是很多疾病复发的高发期。在春季如何护心呢?不妨试试食物护心。

蔬菜 菠菜 青菜_28250598_xxl

  春季护心食物:菠菜

  菠菜中的叶酸有预防心血管疾病的作用。此外,菠菜中的铁类及微量元素可以达到补血作用。

  护心吃法:保存叶酸最好的方式是大火快炒,加热时间短,营养成分才能保留。炒前最好先用热水焯烫一下,再加豆制品炒或拌,就可以避免草酸钙沉淀。痛风患者最好避免食用菠菜。

海鲜 虾 粉丝 木耳_9398727_xxl

  春季护心食物黑木耳

  黑木耳的高纤成分可以刺激肠蠕动,帮助排便,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及缺血性中风有不错的保健效果。

  护心吃法:干燥的黑木耳纤维含量较高,可先用水泡开,洗净切丝,用热水焯烫一下,撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。需要注意的是,黑木耳具有软便作用,容易腹泻者不宜食用。

  春季是很多疾病复发的高发期,天气原因、身体抵抗力下降、生活习惯不当等因素会导致复发。建议中老年人一旦出现头晕、头痛、耳鸣、视力减退、反应迟钝、记忆力下降、一侧肢体麻木或心慌、胸闷、胸痛等症状时,应及时去医院检查、治疗,切莫拖延。

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