美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，增加对膳食纤维的摄入有助心脏病患者活得更长。
研究人员选取了4000多名在第一次心脏病发作后存活下来的人员，进行了为期9年的追踪调查。参与者完成了一份关于生活方式的调查问卷，根据他们在心脏病发作后对膳食纤维（谷物、水果和蔬菜）摄入量的多少，研究人员将参试者分为5组。
结果表明：膳食纤维食用量最多的人（女性每天约29克，男性为37克）在随访期内存活的可能性要比膳食纤维食用量最少的人（女性为12克，男性为16克）高25%。每天膳食纤维的摄入量每增加10克，在研究期间内死亡的风险就会下降10%。
发表在《英国医学杂志》上的这项研究成果表明，心脏病幸存者在接受药物治疗的同时对生活方式进行改变，有望进一步降低他们的死亡率。
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