美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现,增加对膳食纤维的摄入有助心脏病患者活得更长。
研究人员选取了4000多名在第一次心脏病发作后存活下来的人员,进行了为期9年的追踪调查。参与者完成了一份关于生活方式的调查问卷,根据他们在心脏病发作后对膳食纤维(谷物、水果和蔬菜)摄入量的多少,研究人员将参试者分为5组。
结果表明:膳食纤维食用量最多的人(女性每天约29克,男性为37克)在随访期内存活的可能性要比膳食纤维食用量最少的人(女性为12克,男性为16克)高25%。每天膳食纤维的摄入量每增加10克,在研究期间内死亡的风险就会下降10%。
发表在《英国医学杂志》上的这项研究成果表明,心脏病幸存者在接受药物治疗的同时对生活方式进行改变,有望进一步降低他们的死亡率。
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