现在一些人尝试用控制饮食中碳水化合物的方法减肥，即少吃甚至不吃主食。但是美国最新研究发现，在饮食中，长期控制碳水化合物摄取量的同时，蛋白质的摄取量会呈增加趋势，结果造成患心肌梗死和脑卒中的风险升高。
美国哈佛大学等机构的研究人员在新一期《英国医学杂志》上发表论文说，研究小组在1991年~1992年间调查了约4.34万名30岁~49岁的瑞典女性的饮食习惯，之后跟踪她们心肌梗死和脑卒中等疾病的发病情况。跟踪时间平均约16年。
针对1270例在此期间发病的病例，研究人员按照碳水化合物和蛋白质的摄取量分成10个等级进行分析。结果是碳水化合物的摄取量每下降1个等级，蛋白质的摄取量每上升1个等级，心肌梗死和脑卒中的发病风险就增加4%。
现在女性流行用控制饮食中碳水化合物的方法减肥，即少吃甚至不吃主食。但往往控制碳水化合物摄取量的同时，蛋白质的摄取量会呈增加趋势。本项调查显示，低碳水化合物、高蛋白质的倾向最严重的一组女性，其心肌梗死和脑卒中的发病风险最高可达其他女性的1.6倍。
（责任编辑：林晓）
39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。
39健康网专业医疗保健信息平台
优质健康资讯门户网站
中国领先的健康门户网站，中国互联网百强，于2000年3月9日开通，中国历史悠久、规模最大、拥有丰富内容与庞大用户的健康平台。多年来，在健康资讯、名医问答、就医用药信息查询等方面持续领先，引领在线健康信息，月度覆盖超4亿用户。
你可知香薷饮？既能解暑还能消肿！
2019-05-15
这三样东西你还在吃？痛风找上门是太轻而易举
2019-04-29
宫颈癌疫苗接种年龄有讲究，什么时候打疫苗才有预防作用？
2019-04-12
乳腺增生会发展成为乳腺癌吗？
2019-04-12
陈旭华安徽医科大学第一附属医院(长江路)擅长领域：，擅长心血管及其他内科系统常见病，疑难病的诊断与治疗，尤其对下列疾病的诊断及治疗更有特长：顽固性高血压；冠心病（心绞痛，心肌梗死）；难治性心力衰竭；各种心律失常，如：室性早搏、房颤房扑，阵发性室上速，室速，心动过缓；高脂血症；心肌炎和心肌病；感染性心内膜炎；风湿性心脏病；先天性心脏病；肺源性心脏病等。尤其擅长心血管病介入治疗，如：安装心脏起搏器；室上速、室速及房颤房扑的射频消融；冠脉造影及冠脉支架植入术；房间隔缺损、室间隔缺损、动脉导管未闭等先天性心脏病的介入封堵术。
杨鹏生深圳市人民医院一门诊擅长领域：深圳市人民医院主任医师,专攻冠心病、不稳定性心绞病、急性心肌梗死、高血压病的预防与治疗。对急性心肌梗死后冠脉支架术后的康复治疗有独特的经验。专治顽固性高血压病、心律失常、房颤、频发室早、阵发性室上速、窦缓、血管栓塞(脑血管梗塞，上下肢动静脉血管栓塞、肺栓塞)。对扩张性、肥厚性心肌病、心肌炎、风心病、高脂血症、脂肪肝、高尿酸血症、高血压倂糖尿病、高血压肾病，全心衰倂肺部感染的治疗有丰富的经验。 先后发表学术论文于《中华心血管杂志》等学术刊物20多篇。 经常参加全国性心血管病治疗学术交流及会诊。
吴永健主任医师中国医学科学院阜外医院擅长领域：冠心病的介入治疗、重症心肌梗死的救治（包括心源性休克、心力衰竭），冠心病的早期诊断，高脂血症以及糖尿病的治疗等；在急性心肌梗死的早期诊断、重症心肌梗死的救治（包括心源性休克）、心力衰竭、高脂血症以及糖尿病等方面都有较深入的研究
鄄城县人民医院二级甲等 综合医院 公立
陆军第七十一集团军医院三级甲等 综合医院 公立
天门市第一人民医院二级甲等 综合医院 公立
安徽中医药大学第一附属医院三级甲等 中医医院 公立上海市松江区精神卫生中心二级甲等 专科医院 公立
吉林国健高新妇产医院三级 专科医院 特色医院
心梗后期会心肌梗死吗
心梗和心肌梗塞是同一种病吗
什么时候量血压最准？测右手还是左手？不注意6件事，或等于白测
怎么办？胰岛素治疗会增加合并心衰的糖尿病患者的死亡风险！
这几个饮食小技巧能让心脏更健康，很多人都做不到
“偏头痛”其实是血管性疾病！如何才能缓解？