2009世界高血压日主题

　　2009年5月17日为世界高血压日，世界高血压联盟(WHL)确定今年的主题为“盐与高血压”。

　　我国人群高血压患病率呈增长态势，2002年成人高血压患病为18.8%，比1991年增长31%。估计目前全国有高血压患者2亿，每10个成人至少有2人是高血压。部分北方地区成人高血压患病率达30%，即每10个成人有3人是高血压。

　　高血压是脑卒中、心脏病及肾脏病最主要的危险因素，由于我国人群高血压控制率较低，使心脑血管病发病及死亡率居高不下。估计每年新发脑卒中200万人，新发心肌梗死50万人。脑卒中现患700万人，心力衰竭现患400多万人，心肌梗死现患200万人。每年心脑血管病死亡300万人，其中一半与高血压有关。

　　我国大部分居民有高盐饮食习惯。据2002年中国居民营养与健康状况调查，我国城乡居民平均每日每人盐摄入量为12克，其中农村12.4克，城市10.9克：北方地区高于南方地区。高盐饮食是高血压的重要危险因素。盐和高血压是两个无声杀手。

　　现就“盐与高血压”提出如下建议：

　　1. 盐适宜摄入量：《中国居民膳食指南》(2007版)推荐：每日每人摄入食盐小于6克。这里的6克不仅指食盐，还包括味精、酱油等含盐调料和食品中的盐量。盐的摄入量与高血压呈正相关，即人群中盐摄入越多血压水平就越高。日均摄盐量每增加2克，平均高压上升2mmHg，低压上升1.2mmHg。因此限盐首先要减少烹调用盐及含盐高的调料，少食各种咸菜及盐腌食品。

　　2. 6克盐的衡量方法：

　　(1) 一个普通啤酒瓶盖装盐，平装满一盖，即相当于5--6克食盐。

　　(2) 限量小盐勺：为了使大家科学食盐，乌鲁木齐市疾病预防控制中心定做了“限量小盐勺(1平勺为2克)”，平常生活中就可以通过“限量小盐勺”来帮助我们控制摄盐量。

　　(3) 凡口味偏重者还可以采用在原来用盐量的基础上减少1/3—1/2的办法。

　　(4) 使用低钠盐饮食。

　　正常人减少盐的摄入量，可预防高血压的发生，减少脑卒中，心脏病和慢性肾脏的发病和死亡。高血压病人减少盐的摄入量，可改善高血压治疗的效果，减少高血压导致的心、脑、肾并发症。

（责任编辑：简丽妍）

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