英国最近流行一种新的饮食风尚潮流:既不需要减少卡路里的摄入量,也不用节食。这种饮食观主要是帮你预防心脏病、痴呆和潜在的癌症,甚至包括缓解关节炎带来的长期疼痛。
这种“抗炎食谱”基于医学专家们最新的研究成果。众所周知,当人体的免疫系统活性太强时,会诱发慢性炎症。由于一开始疼痛症状并不明显,人体根本不会觉察,直到若干年后,出现关节炎或其他的症状,疼痛才会加重。而“抗炎食谱”精心挑选几种食物,如鱼油、石榴和生姜,帮助“平稳”免疫系统的活性,从而预防了各种和慢性炎症相关的疾病。
英国《营养学》期刊最新一期报道称,鱼油中欧米伽3 脂肪酸和调味品中的化合物都具有明显的消炎属性。姜里的抗氧化剂有预防老年痴呆的作用。研究同时发现,富含反式脂肪酸(一种人工合成脂肪酸)、饱和脂肪酸(多见于红肉)的食品、压缩食品、精细加工的食品都能加重炎症。
抗炎食谱: 可以从以下食物中选择、搭配。颜色鲜亮的水果,如红苹果、黄香蕉、蓝莓等;全谷物食品,如糙米、燕麦片、全麦面包等;豆类及豆类产品,如豌豆、扁豆;豆腐、豆奶等;黑巧克力;蒜、姜、姜;葡萄皮、红酒、石榴汁。
(实习编辑:李杏)
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擅长领域:中西医结合主任医师,张掖市名中医,大学本科,毕业于西北民族大学。张掖市医学会糖尿病分会副主任委员、张掖市医学会风湿病分会副主任委员、张掖市中西医结合学会第一届络病专业委员会常务委员、张掖市健康教育巡讲专家、张掖市中医药师承教育指导老师、原张掖市中医院省级中医重点糖尿病专科学科带头人、糖尿病专科主任。从事糖尿病、心脑肾病诊治工作26年。长于中西医结合治疗糖尿病、代谢综合征、甲状腺疾病、消化系统、心脑血管、肾病等内科疾病,尤其擅长于糖尿病高血糖高渗、糖尿病酮症酸中毒;糖尿病肾病、糖尿病心脏病、糖尿病周围神经病变、糖尿病足病等急慢性并发症的诊治。在糖尿病的诊治方面采用糖尿病常规及达标治疗,糖尿病双C强化治疗,糖尿病中医特色疗法。以“糖尿病精细化、个体化诊疗”为特色,根据病人病情,针对个体制定“科学化、精细化、个性化”的诊治方案,取得良好的疗效。在中西医结合治疗高血压病、脑动脉硬化、眩晕、脑梗塞、脑出血、中风后遗症、失眠、冠心病、心律失常、消化性溃疡、风湿性关节炎都有很好的疗效。主持完成科研课题7项,并多次获得省、市级科技进步奖,在国家级、省级期刊发表论文及学术会议发表交流论文30余篇
擅长领域:擅长糖尿病足病(溃疡、坏疽、周围神经病变)、肢体动脉硬化闭塞症、血栓闭塞性脉管炎、红斑性肢痛症、血栓性浅静脉炎、深静脉血栓形成、静脉瓣膜功能不全、静脉曲张、老烂脚、雷诺氏病(症)、丹毒、慢性淋巴水肿、痛风性关节炎、各种皮肤血管炎、湿疹、各种难治性皮肤溃疡以及肺癌、肝癌的中西医结合诊疗与研究。
擅长领域:蒙西医结合诊治头晕、脑动脉硬化、心绞痛、冠心病、心衰等心脑血管系统疾病;气管炎、肺气肿、肺心病等呼吸系统疾病;肝硬华、胆囊炎、慢性胃炎、糜烂性胃炎、萎缩性胃炎等消化系统疾病;肾盂肾炎、膀胱炎、尿道炎、前列腺炎等泌尿系统疾病;痛经、月经不调、附件炎、更年期综合症等妇科疾病,颈椎病、肩周炎、腰间盘突出、关节炎、骨质增生等风湿类风湿性骨关节疾病。