预防心脏病 多吃坚果和花生酱

　　哈佛大学医学院的研究人员于1980年至2002年间，对6000多名患II型糖尿病的女性进行了研究。II型糖尿病会增加患心脏病和中风的风险。这些女性每2年至4年都要填写一份饮食调查问卷，并记录下她们出现心脏病发作或中风的情况。 研究结果显示，经常食用坚果对心脏具有极好的保护作用，能使患心脏病的风险减少44%。如果女性每周至少食用5份坚果或花生酱，其患心血管疾病的风险就会明显降低。

　　研究人员说，如果在人们的日常饮食中加入坚果，就会增强人体的健康，因为坚果中的饱和脂肪含量低，不会使体内的胆固醇水平升高。不过，坚果食品中可能添加了大量的糖和盐，因此极大地削弱了它的益处，所以吃之前最好先查看成分表。此外，坚果的热量也较高。研究人员指出，尽管多吃坚果和花生酱对身体有一定的益处，但更应该经常运动，并注重平衡饮食。

（实习编辑：李杏）

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。