药膳,药膳调治高血压，高血压病的病因至今尚不完全清楚，一般认为同遗传、长期精神紧张、肥胖、食盐摄入过量、吸烟等因素有密切关系。
大量流行病学调查资料证明，许多营养因素，如热能、钠、钾、镉、锌、脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素及食物中某些其它成分，同高血压病的发病有关，并对高血压病的防治具有积极意义。
高血压病的防治中，合理营养是十分重要的，其效果有时不亚于降压药物。通过膳食调节控制血压，能显著降低脑血管意外和冠心病的死亡率。
介绍几款高血压是食疗的药膳：
炖海参：水发海参30克，加水适量，文火炖烂，加入适量冰糖，融化后食用。
炖木耳：白木耳或黑木耳10克，水发后洗净，加水适量，文火烧烂后加适量冰糖，每晚服用。
醋泡花生米：选带红衣花生米250克，加米醋适量，浸泡5～7天，每日食3次，每次10～20粒。
天麻炖鸡蛋：天麻9克，煎1小时后，弃渣，加鸡蛋2枚同煮，熟后服食。
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（实习编辑：李杏）
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积极预防和控制高血压，是遏制心脑血管疾病发生发展的核心策略，也是干预成本效益最为显著的防控措施。目前我国高血压患者已超过2亿，患者数量多，人群高血压知晓率、治疗率、控制率还处于较低水平，基层提供高血压防控的能力还不足。预防高血压主题宣传活动，通过反复的宣讲教育，提升公众的预防认识，营造科学健康知识传播环境，扩大高血压防控知识的宣传规模和效果，提高高血压防控整体水平。
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黄胜光主任医师深圳市南山人民医院擅长领域：临床经验丰富，擅长治疗的疾病有：痛风、骨关节炎、类风湿关节炎、强直性脊柱炎、红斑狼疮；急慢性咳嗽、支气管炎、肺气肿、哮喘；高血压、糖尿病、冠心病、早搏；慢性胃炎；抑郁症、神经衰弱、睡眠障碍、亚健康状态；皮肤黄褐斑、痤疮；小儿疳积、消化不良；小儿咳嗽、反复感冒等。
张银霞主任医师北京中医药大学附属护国寺中医医院擅长领域：从医近六十年年，师承全国名老中医张献墀的学术思想，运用中、西医结合的方法治疗皮肤科、妇科、内科疾病。尤擅长糖尿病及其并发症、高血脂；脂肪肝、高尿酸血症、高血压、头痛、中风、冠心病、失眠、咳喘、脾胃病、气管炎，胆囊炎、肾病等内科各种疑难杂症；皮科疾病：痤疮、湿疹、荨麻疹、玫瑰糠疹、牛皮癣等疾病；妇科病：月经不调、痛经、带下、更年综合症、血液病；具有丰富的临床经验，疗效显著。
刘潮副主任医师深圳市蛇口人民医院擅长领域：中西医结合治疗心脑血管疾病，妇科内分泌失调，亚健康状态等疑难杂症。主治高血压、月经失调、围绝经期综合征、不孕症等。
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