生吃苦瓜

很多人都听说，蔬菜生吃对健康有益，这是真的吗？今天小编就为大家详细解析，生吃蔬菜对身体的健康是有益还是有弊。

洋葱富含微量元素硒，能降低癌症的发生率。一般成年人每日生吃50-80克洋葱的保健作用十分显著，真不愧为“蔬菜皇后”。

到了夏季，很多人都喜欢吃些苦瓜来清凉消暑。不过对于苦瓜的做法，很多人还是局限于传统的苦瓜炒蛋、苦瓜煲等。今天小编教大家几道简单易做的苦瓜料理，让大家吃到更多美味的苦瓜菜。

孕早期的中医调养 调养重点：养胎气中医调养说一：饮食清淡勿温补中医认为，孕早期，胎儿尚未定形，故不宜服食药物，一日三餐要定时，饥饱要适中，饮食要清淡，滋补而不宜温补，否则导致胎热、胎动，容易流产。以下传统中药要忌食：毒草药：乌头、附子、天雄、野葛、羊踯躅、南星、大戟、芫花、常山、半夏等。破血药：桃仁、牛膝、干漆、茜根、丹皮、瞿麦、三棱、红花、苏木等。吐下滑利药：藜芦、巴豆、牵牛、皂荚、葵子、薏仁等...

众所周知，夏天吃苦味食物有利于心脏，而苦瓜作为苦味食物的代表，其保健养生功效非常多，既可清热解暑，又可增进食欲、清心健脑，是夏季不可多得的食疗食物。

泥鳅在古代被誉为“永生不死的神鱼”，很多人认为吃生泥鳅可以治疗胆囊炎，甚至还有人出来现身说法，称“为了治疗胆囊炎，连吃3条生泥鳅，没火了，吃什么东西下去都那么温和。”之类的话。至于吃“生泥鳅”真的可以治疗胆囊炎的问题，看看中医怎么说。

品绿豆汤，喝凉茶，吃苦瓜、西瓜，一切能降火的食物都是夏季热门，但凡事都要有个度，降火食物都是偏凉性的东西，容易影响人体新陈代谢，造成胃肠功能混乱。例如，吃多金银花会杀灭胃肠里的有益菌落，出现肚泻等症状。小编提醒大家，夏季养生应避免过度贪凉泻火。

苦瓜是具有“全方位”营养价值的长寿食品，喝苦瓜茶和苦瓜汁是最有利于身体的健康吃法。

中医认为，芹菜性凉，有清热利水、解毒消肿之功效。美国金·安德森是世界著名的生态人类学家，在其所著的《中国食物》一书中指出，用它做汤极为常见，但不生吃。芹菜是滋补的良药，据说是治疗过热症的最好药物之一，这种汤经常加入某种鱼和鸭肫等内脏这类增长体力的东西，是被世界人们喜爱的佳蔬。近年国内外对芹菜食疗的研究进展很快，受到人们的广泛关注。

说起苦瓜，没几个人会喜欢它的味道，可是在燥热之夏你总能想起她淡雅怡人的清香，一起来享受属于你的“苦”恋之夏吧！