蔬果

一、选择新鲜果菜 新鲜的蔬果营养价值高，一旦放置时间久了，维他命的含量逐日减少，甚至完全破坏。

入夏正是女孩们减肥的好时节，但是稍有懒惰的女生们却选择减肥药减肥，这可不是健康的减肥方法哦。其实我们日常生活中经常接触的水果蔬菜也都有着神奇的瘦身效果哦。比如想要圆脸变成巴掌脸西芹是个好帮手，水果中草莓可是瘦腰冠军，快点跟小编来看看神奇的瘦身蔬果吧，想瘦哪里就瘦哪里！

一、早餐好，晚餐巧(#画中画广告#)一日活动的能量，要靠早餐提供。建议早餐可以吃丰富的蛋白质及糖类，比如说水果，全麦面包及牛奶等。早餐时只喝精力汤或是蔬果汁，可补充身体元气，却无法持久，身体能量很快就用尽。应该搭配补充蛋白质，像豆类或是全麦面包等主食，才可以提供身体足够能量，淡水马偕医院营养师专家建议。晚餐可以增加蔬菜水果的份量，烹调方式尽量不要油炸，油煎，改用包锡箔纸的烤类或蒸，卤，煮均可。白切...

你是否也在思考利用新鲜欲滴的蔬果来清除肌肤上的小斑点？其实，蔬果中富含多种维生素、有机酸、胡萝卜素等等，多吃蔬果对身体的健康营养也非常有好处。所以，一定要试试！

很多白领丽人一早就喝蔬果汁,虽说可以提供蔬果中直接的营养及清理体内废物,但大家忽略了一个最重要的关键,那就是人的体内永远喜欢温暖的环境,身体温暖,微循环才会正常,氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。

自古以来，我国就用果菜汁进行食疗;在国际市场上，果菜汁也是目前公认的优秀饮料，它能为人们提供丰富的维生素和膳食纤维。下面几款自制的饮料方，既可以让糖尿病患者在炎热季节享受美味，又可补水并辅助稳定血糖。

夏季食欲减退，又是减肥最迫切的时候，健康的蔬果沙拉既美味又能美肤瘦身，是上等选择。新鲜水果还能解除体内堆积的毒素和废物，把积存在细胞中的毒素溶解，并排出体外。下面就介绍7款美味的蔬果沙拉，不但美味，减肥美肤的效果也没话说！

拿铁咖啡的风光不再，鲜榨蔬果汁的时代却悄然到来了。比如，亚马逊网站上最近一本风靡而行的《果汁与纤纤仪态白皮书》就介绍了365种混合蔬果汁，并阐明了它们的神奇功效，诸如抗癌、美容美发、为身心排毒，等等。自然，生产蔬果汁也相应地成为了西方商业世界中的一个巨大产业。

如食材富含维生素b群（例如，全谷类（谷类食品））、维生素c（例如，蔬果），对光、热较为敏感，所以加热时间愈长，对营养素破坏愈多；反覆掏洗、反覆加热，也更易流失养分。所以，如果想用水果（水果食品）入菜，增加风味，应该起锅前最后才加，减少烹调时间，才可保留较多营养。

都说蔬菜、水果有益于健康，但怎么吃才最健康呢？有些人认为，家常做法太平淡，加热营养素会损失，榨果汁、菜汁就特别有健康概念了。问题是，榨汁会不会损失营养素？果汁、菜汁能替代新鲜蔬菜水果吗？打成浆或榨汁后扔掉渣，哪一种更好？或许，听到的答案会与你的预想不同。