生吃苦瓜

苦瓜，因苦得名，也叫凉瓜。苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜。苦瓜含有丰富的维生素b、c、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳"之功效。

水果忌用酒精消毒(#画中画广告#)酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。忌食水果过多过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。生吃水果忌不削皮一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而...

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。但是，虽然维生素很重要，不过我们必须得安全的使用才是最有效的。(#画中画广告#)吸烟严重破坏维生素c10支香烟就能破坏人体内50毫克-100毫克的维生素c，想补充回来？那你就得像只兔子一样使劲地吃掉500千克的莴笋才行，而且还必须生吃哦。快别再喷云吐雾了！不透明包装的鲜牛奶更健康...

苦瓜即是一种常用的菜肴，其熟食在暑热天气又不易变味发馊，足见其有抑菌、抗腐的效应，中医谓其清热解毒的作用也是肯定的，及其对人体的保健功能是不容置疑的，长期食用或服用一般是会无不良应的。但素有脾胃虚寒者，则请在医生指导下食用。

苦瓜200g，洗净去瓤，切丝焯过，加麻油适量，味精、盐少许，拌匀即可。本菜具清热泻火之功，适于血热风燥证者。

大蒜可辅助高密度脂蛋白清理血管壁“垃圾”――胆固醇，是动脉血管的“清洁工”，的确对冠心病人有帮助。

夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。(#画中画广告#)夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免吃粘腻难以消化的食物，勿过饱过饥；重视健脾养胃，促进消化吸收功能。夏天要吃利水渗湿的食物，因...

粗粮扎嘴、柠檬发酸、大蒜太冲、苦瓜太苦……很多食物的“口感”常常让人望而却步，但现在它们却是被营养学家们推崇的保健食物。难道食物也是“良药苦口”吗？一起来看看这些“难吃”的食物其实有什么好处。

真正的美白防晒，从春天做起!维生素c可以说是永远的美肤圣品。例如番石榴、奇异果、草莓、圣女果等都富含维生素c。其中，番茄是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，而煮熟的番茄比生吃效果更好。

谚语说：“立夏不吃蛋，上坎滚下坎。”立夏之后天气开始变热，人体消耗也随之加大，人往往会觉得疲倦，古人的饮食没有现在那么丰富，鸡蛋就成了他们补充体力消耗的绝好美食。如今立夏养生的方式大大丰富，下面就让我们来看看吧！(#画中画广告#)肠胃不适尝新尝鲜立夏前后冷暖空气交汇频繁，人们免疫机能随之逐渐下降，病菌易感性增强，造成肠胃抗病功能较弱，感冒发烧、肠胃不适也益发猖獗起来。民俗里，立夏有“尝新”的风俗，...