生吃苦瓜

导读：苦瓜含有丰富的维生素c，以及蛋白质、脂肪、微量元素，具有清心明目、益气壮阳之功效。辣椒含有丰富的维生素c，以及铁、辣椒素，具有改善肌肤营养、延年益寿之功效。所以，本品具有润肤容颜、明目的作用，属于一种理想的健美食物。

苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，它能促进糖分解，使过剩的糖分转化为热量，从而改善体内的脂肪平衡。

夏天喝什么汤好？具有清热解毒功效的苦瓜黄豆排骨汤是一大热门汤，这道汤品简单花时少，周五下班回到家是最轻松的时刻，喝一碗苦瓜汤，苦而不腻，让人感觉更清爽。

宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。

炎炎夏日里不愿意做饭，更不愿意吃那些热气腾腾的饭，反倒是一些可以生吃的蔬菜水果成为了新的宠儿。让我们也亲自动手做一做清凉可口的美味，增添一点生活的情趣，当你的爱人回家，看到桌子上摆着一碟赏新悦目的小美味会多么开心呀。

说到水果，我们一般都会想到生吃，总觉得生吃水果更有营养，因为有些维生素加热之后容易被破坏。事实上，有些水果正好相反，煮熟之后健康益处比生吃还多。今天小编就带着大家一起来详细了解一下吧。

洋葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤，大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%，大蒜最好生吃，切碎放置10到15分钟后吃效果最好。

到了夏天之后，很多人都懒得做饭，凉菜是他们的首选佳肴。生吃蔬菜有讲究---有的蔬菜是适合于生吃的。例如青萝卜，生吃可以保存更多的维生素。不过，为了保证清洁卫生，应该讲究点吃法。

夏天常食苦瓜汤或苦瓜菜肴，能调和脾胃，清除疲劳，醒脑提神，对中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。

人体只有适应四时变化的规律，身体才能健康，炎热的夏季该如何养生呢？(#画中画广告#)第一招：避暑清心夏季首先避暑，重在清心。避暑时应注意：居室阴凉、通风；中午及时遮阳；采取人工降温措施。夏季少开空调，适量流汗。如果开空调，要保持室温在25°c左右，且室内外温差不超过7度，穿裙女性要注意膝部用覆巾保护。要注意预防“空调病”，“空调病”主要表现为疲倦、皮肤干燥、手足麻木、头痛咽痛、胃肠道不适...