痛风可谓是现在社会上非常流行的一种疾病,据2017年不完全统计,我国的痛风患者就已超过八千万,而痛风的出现跟一个人的饮食习惯有关系,那么哪些食物会加重痛风呢?此外痛风患者还需要遵循一定的饮食守则。
这六种食物会加重痛风
1、啤酒
如果经常喝酒将会使患痛风的概率增加百分之五十,而喝啤酒会引发痛风主要是因为在啤酒当中含有鸟苷,在经过一系列代谢之后会产生嘌呤引发痛风,在啤酒下肚之后,会导致高尿酸血症,也同样会使得尿酸钠盐在关节部位沉积,并最终导致关节肿胀变形,因此在男性痛风的诱发原因当中,啤酒占据了绝大多数。
2、鱼跟海鲜
在常见的鱼类当中含有嘌呤类物质,而痛风患者本身就存在嘌呤代谢异常,因此 痛风患者吃鱼将会让嘌呤代谢更加异常,血液当中含有的尿酸哈量也会更高,这样就容易让尿酸结晶并沉淀在关节以及肾脏部位引起肾脏病症。
此外,痛风患者在海鲜方面也需要忌口,尤其是不能吃螃蟹、虾,螃蟹可是大凉的食物,属于大法食物,会加重痛风的病情,而虾也是发病的一种物质,吃这些都会让痛风更加严重,而且在海鲜当中都含有较高成分的海鲜,因此不管是从海鲜本身的含量以及对疾病的诱发及控制方面都是需要远离的。
3、远离酸性食物
平常吃一些酸性的食物会让尿酸盐增加,会让痛风的病情越来越严重,因此这类食物一定要少吃。
4、刺激性的食物
在功能性饮料或者咖啡浓茶当中含有一些嘌呤物质,因此对于痛风患者而言,这些食物一定要少吃。
5、腌菜
腌菜本来就是一种致癌物质,腌菜中最引人注目的当属含有大量的硝酸盐,在进入人体之后会转化成亚硝酸铵,这种物质除了具有一定的致癌性,痛风患者吃了还会加快尿酸沉淀,让病情更加严重,因此痛风患者还是远离咸菜吧。
6、动物内脏
不管是什么动物的动物内脏,其中都含有比较高的嘌呤含量,因此这类食物一定要少吃,其重要性跟啤酒以及海鲜是一样的。
痛风病人的饮食守则
1、少吃盐
痛风患者在食盐方面一定要少吃,要控制每天食盐的摄入量,正常人是每天六克,对于痛风患者而言,要保障每天5克以内。
2、少酒
正常人稍微喝点酒没关系,但是对于痛风患者而言,酒是一口都不能喝的,会让患者体内乳酸堆积,尿酸的排出将会更加受到限制并最终诱发痛风。
3、多吃碳水化合物
碳水化合物可以促进尿酸排出,因此痛风患者在生活中可以适当吃一些米饭馒头跟面食。
4、多喝水
痛风患者每天的喝水量要大于正常范围,最好在每天摄水量达到两千到三千毫升,促进排尿才可以促进尿酸排出。
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痛风的症状是什么?痛风如何治疗?饮食上有什么禁忌?这些问题困扰了不少痛风患者。痛风历史很悠久,是一种吃出来的“富贵病”。古代的帝王将相、达官显贵,终日山珍海味,痛风的发生率很高,而普通百姓的发病率较低。随着国民饮食结构的变化,痛风已经摘去了“帝王病”的头衔,变成了一种“平民病”。