管住嘴，你的痛风就不会恶化！吃东西做到“七拒绝”

当人体内嘌呤物质的代谢出现异常情况就会引发痛风的症状，痛风之痛在于发病迅速和关节异常红肿疼痛，通常是进食过多高蛋白或高嘌呤食物引起的，到后期还会引发高血压、肾损伤等疾病，为了预防和控制痛风，大家要必须知道七类食物要少吃。

痛风患者要避免哪些食物？

1. 拒绝高嘌呤的食物

痛风患者应该要严格控制嘌呤的摄入，所以应当避免高嘌呤的食物，因为食物中的嘌呤和自身代谢的嘌呤不同，它很难被机体重新利用，而且会直接升高血液中尿酸的水平，促进尿酸结晶盐的生成并引发或加重痛风的不适，类似动物内脏和鱼虾海鲜等食物都属于高嘌呤食物，痛风患者最好远离这些食物。

2.拒绝辛辣刺激性食物

很多人对辛辣刺激的食物情有独钟，但是痛风患者应该避免食用这类型的食物，例如胡椒、辣椒、生姜等刺激性调料虽然嘌呤含量不高，但是它们有兴奋患者中枢神经系统的作用，容易造成痛风的急性发作，不利于痛风的控制和治疗。

3.拒绝酸性的食物

酸性食物指的是代谢物呈酸性的物质，比如甜点、蛋黄等，酸性的食物对尿酸盐的生成和分泌有促进作用，加重痛风患者不适症状，建议痛风患者的饮食以碱性为主，因为碱性食物有利于补充钠、钾、氯等元素，帮助人体维持酸碱的平衡，改善患者的酸性内环境并防止内分泌紊乱。

4.拒绝脂肪含量高的食物

痛风患者要严格控制脂肪的摄入，因为脂肪高的食物会升高患者血脂水平，不仅引发肥胖和动脉硬化问题，还会干扰尿酸的排出，导致尿酸堆积在体内并生成有害的结晶盐，加剧痛风的病症。

5.拒绝高盐的食物

痛风患者应严格控制每日食盐量，高盐食物容易升高血压并损伤肾脏健康，而肾脏受损就会影响尿酸的正常排泄，形成高血压、肾病、痛风的恶性循环。

6.拒绝酒精

痛风患者绝对禁止饮酒，因为酒精容易升高患者血液中乳酸的浓度，而乳酸又会抑制尿酸的排泄，大量乳酸排泄不及时就会堆积在体内，容易诱发或加重痛风患者的不适。现在很多人喜欢啤酒配海鲜，其实这是最危险的痛风套餐。

7.拒绝老火汤或火锅

老火汤经过长时间的炖煮，里面大量的脂肪与嘌呤等成分会升高患者尿酸的水平，而火锅一般会含有很多海鲜和动物内脏，尤其火锅的汤水是一定不能喝的，因为高嘌呤食物会加剧痛风的病症。

痛风是不健康饮食习惯造成的，但我们可以通过改变饮食习惯来改善和预防痛风症状，希望痛风患者要管好嘴，尤其要忌食上述七种食物。

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