给血管“刮油”，是这几种食物的强项！不吃可惜了

不健康的生活与饮食习惯，使血管硬化成为疾病杀手，其危害在于阻碍血流循环，容易造成各个器官血氧不足，诱发心脑血管疾病，甚至危及生命，如何预防血管硬化？建议养成健康的饮食习惯，多吃软化血管的食物，可以保护血管健康，降低疾病发病率。

软化血管的食物推荐——

1.黑木耳

黑木耳富含胶质样活性物质，能够缩短凝血时间，防止血液粘稠，使血管畅通，血流顺畅，有效的软化血管，预防血栓的和动脉硬化，它也被称为“食物中的阿司匹林”。

2.洋葱

洋葱前列腺素A含量高，能够促进体内血管扩张，降低血液的黏度和血管的压力，促进钠离子的排泄，降低血压。

另外洋葱中的硫化物和含硫氨基酸能提高纤维蛋白溶解的活性，起到降血脂和软化血管的作用。

3.玉米

玉米脂肪含量高，其中的亚油酸可以促进体内脂肪的代谢，防止胆固醇沉积在血管壁，有效的软化血管，预防高血脂、动脉硬化等疾病。

4.茄子

茄子维生素P的含量非常高，能够降低血液中胆固醇含量，减弱人体毛细血管的通透性，加强血管弹性，所以常吃茄子可以保护血管、软化血管。

5.芹菜

芹菜富含芹菜碱，特别是芹菜叶的维生素C比芹菜茎高，能够舒张血管，增强血管弹性，降低血压，促进血管软化，不过芹菜是高钠蔬菜，烹制的时候要少放盐。

6.深海鱼类

常见三文鱼、金枪鱼、鳕鱼等深海鱼类，富含欧米伽3脂肪酸，可以提升血液中好的胆固醇的含量，增强血管弹性，软化血管，预防高血脂和动脉硬化。建议深海鱼清蒸食用，可以防止欧米伽3脂肪酸氧化。

7.苹果

苹果富含维生素、多糖果酸、钾元素和类黄酮物质，能够促进体内脂肪的分解，减少坏的胆固醇的含量，有效的软化血管，预防血管硬化。

8.核桃

核桃的不饱和脂肪酸可以降低血清中的甘油三酯含量，有利于软化血管，保护心脑血管健康，预防疾病的发生，不过核桃不能过量食用，建议餐后吃一颗。

9.红薯

红薯富含维生素、β-胡萝卜素、叶酸和钾元素，可以防止动脉硬化，促进血管年轻化，其中的维生素B6和叶酸可以减弱血液中半胱氨酸水平，保护血管健康。红薯纤维含量高，经常食用可以软化血管，预防便秘。

血管硬化的疾病已逐渐年轻化，大家应该养成良好的饮食习惯，多吃软化血管的食物，保护血管健康，预防心脑血管疾病的发生。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。