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问医生

就是这一道家常菜,让106岁老人与心血管病“绝缘”!

2017-10-0839健康网
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核心提示:广西的长寿老人葛桓生今年已经106岁高龄,但身体很硬朗,几乎不得病,就连高血压等常见的心脑血管病都与他“绝缘”。经过了解后小编发现,葛老的长寿之道就是简简单单“五个一”,下面我们就一起来学习一下吧!

广西的长寿老人葛桓生今年已经106岁高龄,但身体很硬朗,几乎不得病,就连高血压等常见的心脑血管病都与他“绝缘”。经过了解后小编发现,葛老的长寿之道就是简简单单“五个一”,下面我们就一起来学习一下吧!

1、一个好心态:看开点

葛老经常教导儿女:“遇到困难和挫折时,要看开点。”

放松心态对防治心脑血管疾病有益无害,不要把心脏看做简单的泵血器官,它也是个智能器官,不良的情绪也会对心脏有影响。

长期处于负面情绪中,人体的交感神经系统会分泌许多压力激素,导致心跳加快、动脉收缩,进而诱发胸闷气短、心痛、休克等心脏病症状。

2、一道好菜:胡萝卜炖肉

葛老从不吃营养品,肉、蛋就是他的补品,而他的最爱就是炖烂的红烧肉。

很多人可能不理解:吃肥肉不会导致肥胖和高血脂吗?事实上,有专家经过实验发现,随着肥肉炖煮时间的延长,猪肉中饱和脂肪酸的含量会大幅下降,炖2个小时以上的肥肉会下降46.5%,而不饱和脂肪酸反而会随炖煮时间的延长而增加,在2小时后达到峰值。

而最健康的做法是用红萝卜炖。


胡萝卜中含有的琥珀酸钾能预防动脉硬化、降低胆固醇;胡萝卜素则可以清除自由基;B族维生素、维生素C等营养成分也有很好的抗衰老效果。

3、一种好水果:葡萄

葛老最爱的水果是葡萄,每到夏季就会买上许多,酿几瓶葡萄酒。

法国科学家研究发现,葡萄有助于降低胆固醇水平,削弱血小板凝聚力,帮助预防心脑血管病。其中的类黄酮是一种强抗氧化剂,有很好的抗衰老作用。

美国科学家还指出,葡萄中的多酚类物质能减少大脑中的氧化反应,帮助保持大脑中重要化学物质水平,能够增强记忆、预防老年痴呆。

建议每天吃两次葡萄,至少坚持6个月。

4、一个好动作:每晚泡脚

葛老每晚会泡脚半个小时,泡脚的同时会用毛巾热敷脑袋。


经常用热水泡脚能改善足部血液循环,但武汉市第一医院周围血管科主任谢沛霖提醒大家,心脑血管病、糖尿病患者最好不要泡脚。

他解释,假如患冠心病、中风等基础性疾病,泡脚时血液循环加速,血液被分流到各处,脑供血就会不足,可能诱发某些急症。

糖尿病患者对温度反应不灵敏,泡脚时可以准备一只温度计,水温不超过40℃,泡脚时间也不要超过15分钟。

5、一个好习惯:从不吃撑

葛老吃饭时从来不会吃撑,就算有时子女劝他多吃点,他也决不会吃得很饱。

人在吃完饭后,心脏泵出的血流会流到胃肠以帮助消化,如果吃撑了就会使得冠状动脉血流减少,心肌缺乏供血,从而导致心血管病。

老年人、心脏不好的人切忌吃太饱,七分饱最好。

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