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  • 别忽视食盐对血糖的影响 2007-11-7糖尿病

    糖尿病患者选择口味偏淡的食物(低盐饮食),不仅可防治高血压及心血管疾病,而且可以减轻病人的胰岛负担,有利于改善糖的代谢和稳定病情。食盐促使血糖和胰岛素水平升高的机制是钠离子通过刺激淀粉酶的活性而加速对淀粉的消化,或加速小肠对消化释放出的葡萄糖的吸收,使血糖水平迅速升高,后者则刺激胰岛素的分泌增加。

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  • 老人宜以蜂蜜代糖 2007-10-23老人

    早在《神农本草经》中就将蜂蜜列为上品。明代李时珍在《本草纲目》中说,蜂蜜之功有六:“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中;甘而和平,故能解毒;柔而濡泽,故能润燥;缓可去急,故能止心腹肌肉疮疡之痛;和可致中,故能调和百药而与甘草同功”。由此可见蜂蜜具有广泛的食用和药用价值。(#画中画广告#)人到老年以后,胃肠消化功能下降,如果吃糖过多,易产生腹部胀气而防碍营养物质的吸收。老年人活动量减少,新陈代谢...

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  • 高温环境中怎样补充维生素与矿物质? 2007-8-24饮食

    水和无机盐(#画中画广告#)      高温环境中保持各种体液的正常含水量对维持人体内环境稳定和良好的耐力都是十分重要的。所以,高温营养中水和无机盐的代谢及其补充具有相当重要的意义。高温环境中的出汗量因当时的湿度、劳动强度和个体素质差异而不同,最多一小时出汗可达1.5升,一天可达10升以上。由于汗液中99%以上为水分,约0.3%为无机盐(成分主要为氯化钠)。氯化钠,主...

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  • 糖尿病的常见症状 2007-8-22糖尿病

    糖尿病不一定非要有三多一少--糖尿病的常见症状!!!!请必读!!(#画中画广告#)(一)  典型临床症状糖尿病病人由于胰岛素不足,摄入的葡萄糖不能有效地被组织氧化利用,出现持续性的高血糖状态,尿糖阳性,继而引起脂肪、蛋白质、水和电解质代谢紊乱,并出现一系列的临床症状。由于病情的轻重程度不同,或者有并发症,糖尿病病人可有我种表现。但就典型的症状而言,是“三多一少”,即多尿、多饮、多食,及体...

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  • 溃疡患者宜多食藻类食物 2007-8-17胃病

    海带、裙带菜、紫菜、羊栖菜等藻类食品里的藻朊钙纤维质,能使从伤口流出的黏液中的钠离子变为易溶解物——钠藻朊,使伤口表面形成凝胶体,加速伤口表面结痂,缩短伤口愈合时间。海藻类食品可以促进溃疡伤口愈合,所以,溃疡患者宜多食些海藻类食物。(#画中画广告#) 但海藻类食物多属梗硬不易消化之物,所以胃溃疡患者应慎食,食时加大火煮烂。

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  • 海带助你轻松瘦身的秘密 2007-8-7育儿

    海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质,尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质,对于重视健康美,尤其是对于想甩掉身上的贅肉及改善下半身曲线的女性朋友们,多多益善喔! 海带含有大量的碘,这种矿物质有助於身体內的甲状腺机能之提升,对於热量消耗及身体的新陈代谢相当有帮助,进而达到减重及控制体重的目的。除了碘以外,钾也是对于消除身体浮肉很有帮助的矿物质。钾可以帮助平衡身体內的钠,如果身体內的钾太少,造成身体...

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