辟谣：红酒、陈醋不能软化血管！最靠谱的办法是这6招

上了年纪的王大爷在一次体检中查出了动脉粥样硬化和高血压，自此他便开始到处打听治疗偏方，并收集到喝醋、喝红酒、吃洋葱等治疗“妙招”。

他还听说钙化是导致动脉硬化斑块的原因，而血管中的钙质能被醋酸溶解，血管进而被软化。后来经医生解释，王大爷才发现醋酸能化解血管中钙质的说法并没有科学依据。

一、什么是“软化血管"？

软化血管换个名字，就是延缓动脉粥样硬化。人们常将动脉粥样硬化称为血管堵塞，那我们的血管为什么会堵？

其实和“粥样硬化”过程有关，人体的动脉内壁在出生时是光滑并充满弹性的，随着我们不断使用身体，血管开始沉积胆固醇和脂质，粥样斑块由此形成，血管壁也不断变得厚硬、钙化。

高胆固醇是导致动脉粥样硬化的主要原因，如果出现动脉粥样硬化，就一定会打破血液抗凝血和凝血机制的动态平衡状态，使血管腔变得狭窄。

一旦心脏中的血管出现堵塞就会导致心肌梗塞，而大脑中的血管堵塞会导致脑梗。特别值得注意的是，动脉硬化是每个人不可避免的，但是可防可控。

平时做好合理均衡饮食，尽量少吃肥肉、动物内脏等动物类脂肪食物，多摄入粗粮，还要适当锻炼。

二、木耳、洋葱、红酒、醋可以软化血管吗？

在日常生活中我们经常听到不少治疗心血管疾病的偏方，但其实这些“妙招”没有科学依据。红酒可以软化血管吗？根据世界心脏联盟发布的简报，喝酒是导致多种心血管疾病的重要因素。

世界心脏联盟认为，即使人体摄入的酒精量很少，也会增加罹患冠心病、高血压心脏病、中风等心血管疾病的风险，而有些显示红酒有益心脏健康的说法大多是酒精企业的宣传手段。

醋软化血管吗？北京积水潭医院血管外科主任医师刘建龙表示，虽然钙和脂肪组成硬化的动脉斑块，醋确实可以可以将浸泡的钙溶解，但人体存在许多血液酸碱度调节机制，因此血液的酸碱度很难通过喝醋改变。

深海鱼油软化血管吗？深海鱼油相比淡水鱼含有的多不饱和脂肪酸更多，多不饱和脂肪酸的确能降低血脂，但是它并不能直接使血管保持弹性。

洋葱、木耳软化血管吗？不少老年人认为洋葱、木耳等食物有软化血管的作用，虽然洋葱、木耳都是有益健康的植物类食物，但目前还没有科学实据证明这两种食物可以软化血管。

三、这些症状出现，当心血管变硬了

当出现头晕、耳鸣、眼前发黑等症状，要警惕脑部或颈部发生动脉粥样硬化。活动锻炼后出现胸痛、胸闷等不适，休息后可以缓解的情况，要留意心脏部位出现后期冠状动脉粥样硬化。

走一段路感到腿部发沉、疼痛，休息过后可以缓解，但是再次走动又会感到疼痛，要注意腿部血管病症。

当出现以上症状时，男性、有吸烟习惯、有高血压高血脂、糖尿病人、有早发冠心病家族史等高危人群，要进行针对性就医检查。

四、做好6点，让血管老得慢一些

每个人都应该学会管理“坏胆固醇”，做好以下6点才能更有效预防心脑血管疾病。

第一控制体重，血脂代谢异常的危险因素是肥胖，将BMI控制在20.0-23.9范围内有助于控制血脂。

第二合理使用药物，临床治疗动脉粥样硬化性心血管疾病会根据其危险程度合理使用药物。霍勇教授表示，多种药物对抑制胆固醇的合成和吸收、促进代谢有较好效果，例如他汀类药物、依折麦布、PCSK9抑制剂。

第三定期检测血脂，超过40岁的男性和绝经女性需要每年定期检测血脂，动脉粥样硬化性心血管病患者和其他高危人群需要每3~6个月检测一次血脂，而20-40岁成年人至少应每五年检测一次血脂。

第四戒烟酒，在日常生活中要有效避免二手烟，完全戒烟，以及限制喝酒。

第五进行中等强度运动，每周应该保持5~7天的中等强度运动，并且每次运动时间在三十分钟以上，可以选择快走、游泳、骑自行车等运动方式。

第六减少摄入饱和脂肪，多吃谷物蔬菜等，降低“坏胆固醇”的关键是健康饮食，所以要减少摄入动物油脂、棕榈油、椰子油等饱和脂肪酸和反式脂肪酸，多吃蔬菜水果、谷物粗粮、鱼类等食物。

血管与我们的身体健康息息相关，一旦血管出现异常，要及时就医，平时要避免软化血管误区，保持健康的生活方式。

参考文献：

[1]《喝醋能软化血管？当心适得其反！》.保健时报.2020-08-04

[2]《这些软化血管的偏方，骗了很多人！》.健康时报.2022-02-22

[3]《为什么「动脉硬化」更青睐男性？做好8件事拯救血管》.生命时报.2019-12-02

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