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夏季具有降血脂功效的果蔬精选

2012-06-05 00:34:0039健康网
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核心提示:患上高血脂以后吃什么果蔬能帮助调理血脂?营养专家指出,夏季多吃黄瓜、绿豆、山楂等果蔬对降血脂有不错的效果,大家可以试一试。

  随着人们的生活水平的不断提高,饮食越来越丰富,伴之而来的是人体的血脂越来越高,这使常见、多发的高脂血症发病更呈上升趋势,其中一个重要的原因就是饮食结构的改变。每当人们品味山珍海味,饱餐大鱼大肉时,对一些瓜果蔬菜却视而不见,其实一些瓜果蔬菜有着餐桌上的“降脂药”之美誉。夏季,多吃那些蔬菜水果对降血脂有很好的疗效?营养专家为大家列举了以下的各种蔬菜供大家选择。

  黄瓜

  具有清热、解渴、利尿作用。他所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。

  茄子

  医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高血脂症引起的血管损害,可辅助治疗高血压病、高血脂症、动脉硬化等病症。

  绿豆

  夏季清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。

  番薯

  营养学研究发现,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,是皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。要注意过多摄入番薯可使进食的总热量增加,反而不利降低血脂。

  山楂

  具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。

  苹果

  国外有项研究表明,一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是种天然的抗化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。

(责任编辑:韩晶)

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