寒冷的天气可引起体表小血管的痉挛和收缩,使血流速度缓慢,血液黏滞度增高,加重心脏的负担,使心肌缺氧加重。严寒、低气压、温差大的恶劣气候,会使人体处于一种应激状态,低温刺激易使人体交感神经兴奋,心率持续加快,血管收缩致使血压增高,心脏负荷加大,引起心绞痛发作和心肌梗塞发生。因此严寒季节冠心病心绞痛发作和急性心肌梗死的发病率明显增加。
预防冠心病,平时需要调整饮食,为此,小编收集了一些对于防治高血压有帮助的食疗方法,希望对大家有所帮助。
茄子青豆方
【原料】 茄子250克,去皮青豆6克,酱油10毫升,花椒4粒,精盐2克。
【制法】 茄子洗净去皮,切成块放人热油锅内,再放人去皮青豆、酱油、花椒、精盐,文火烧至茄子、青豆烂熟后食用。
【用法】 每日一次。
【主治】 冠心病。
薤白鸡蛋方
【原料1 薤白100克,鸡蛋3个,精盐l克,味精5克,花生油25克。
【制法】 将薤白洗净切细末,鸡蛋磕人碗内,放盐、味精,用竹筷抽打起泡,再将薤白细末与鸡蛋一起搅拌均匀,把平底锅烧热放入花生油,油热后倒入鸡蛋薤白混合液,在火上煎3~5分钟,煎熟即成。
【用法】 食用。
【主治】 冠心病、心绞痛、胃炎。
香菇木耳黄花菜方
【原料】 干香菇20克,黑木耳5克,干黄花菜30克。
【制法】 将干香菇、黑木耳、干黄花菜,各自分开用水浸泡,洗净去杂质后,入锅加水750毫升,煎煮30分钟,起锅即成。
【用法】 食用,早晚分服。
【主治】 冠心病。
海松子猪心冬菇方
【原料】 海松子50克,猪心250克,冬菇300克,精盐1克,味精1克,酱油5克,生姜10克,葱10克,料酒10克,花生油30克。
【制法】 将猪心洗净,去杂,切成小长条状,冬菇洗净,去杂,切成块状,姜切片,葱切段。锅烧热人油,放人姜、葱、料酒,再入猪心翻炒片刻,人酱油、精盐、冬菇、海松子、鲜汤600毫升,煎煮30分钟,加入味精,起锅即成。
【用法】 食用,饮汤。
【主治】 冠心病、心悸。
(责任编辑:韩晶)
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