一个由西班牙的研究人员所进行的研究指出，体内得铁质较高者如果发生了中风，对于中风的脑部伤害会比较大，不利于将来的复健工作。（小编推荐：中风后遗症的食疗偏方）
因此如果是有潜在的中风危险或是曾经发生中风者，饮食上降低铁质的摄取，可能是保护万一不幸发生中风的脑部的一个可能的好方法。
研究人员分析了100位中风的病人，分析他们体内的ferritin 浓度 （代表铁质多寡），并且将这些中风病人依据病史分为两群，其一是中风后恢复良好者，以及中风后病情恶化者。
结果发现，中风后病情不恶化者通常就是铁质高者，两者有相关性。
研究人员表示，这可能是因为铁质催化了自由基的发生，自由基对于中风的脑部产生快速的破坏作用，让许多组织不能复元。
（责任编辑：韩晶）
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戴永辉福州市第一医院擅长领域：针灸治疗颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出、各种关节痛、失眠、头痛、胆囊炎、胆石症、便秘、慢性咽炎、过敏性鼻炎、单纯性肥胖、痤疮、黄褐斑、月经不调、痛经、不孕、更年期综合症抑郁症、哮喘、咳嗽、胃炎、十二指肠溃疡、小儿脑瘫、小儿消化不良、高血压、糖尿病发症、中老年压力性尿失禁、下肢静脉曲张、面瘫和中风后遗症后期康复治疗等。
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