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晚上6点后进食伤心脏?我太难了……

2019-11-19 00:57:46医学界
核心提示:  6点我还没下班,你呢?


  当地时间11月16日,美国心脏协会(AHA)科学年会在美国费城拉开序幕。当小编在认真看选题的时候,有个研究成功吸引住了我的目光——傍晚以后吃东西可能损害心脏……

  01

  7项指标,你做到几个?

  研究人员对112名年龄在33岁左右的女性进行了为期一年的研究,在研究开始及结束时,用美国心脏协会的“Life's simple 7”中的七项指标评估心血管是否健康,七个指标包括了不吸烟、积极运动、吃健康食品、控制体重,以及测量胆固醇、血压和血糖水平。在Life's simple 7的基础上计算心脏健康评分。

  那这个指标打哪儿来呢?

  Life's Simple 7是美国心脏协会于2010年1月发布的心血管健康指南,通过7项指标改善大家的饮食和生活方式,保证心血管健康。这个指南的目标是到10年内将美国的心血管健康状况提高20%,同时,将心血管疾病死亡率降低20%。

  健康的生活模式,参照Life's Simple 7的指南,做到这7点就可以通过改变生活方式的改变来减低危险因素,改善心血管健康。

  参与研究的女性通过电脑或手机记录每日的饮食,并记录他们的就餐时间。研究者利用数据研究进食时间与心血管健康的关系。研究人员发现——

  虽然大多数在下午6点之后进食,但是那些在6点之后摄入卡路里量较多的参与者心血管健康情况较差。

  下午6点后摄入的卡路里每增加1%,心血管健康情况都会下降。

  具体来说,下午6点以后摄入较多卡路里的女性,血压、BMI水平更高、且血糖长期控制能力更差。

  晚上8点以后进食的,更是如此。

  研究的主要负责人,美国哥伦比亚大学瓦格洛斯临床与外科医学院(Vagelos College of Physicians and Surgeons)的心脏病学博士后Nour Makarem博士说:“目前为止,我们大多数的研究都局限在吃什么和吃了多少,这项研究的结果表明,控制晚上进食的时间和摄入卡路里的量,可能是一种可行的保护心脏健康的方式。”

  这让小编想起了今年3月在美国旧金山召开的美国糖尿病协会年会(ADA)上的一项研究……

  02

  早上吃的像皇上,晚上吃的像乞丐

  这个讲题的主讲,来自阿拉巴马大学的专家Courtney Peterson是这样说的:接近睡觉时间或者就是睡觉时间在吃东西,吃下去的等量热量的食物,比在更早的时间点吃饭更能增肥。

  也就是吃晚饭太晚或者吃夜宵,特别能让人长胖。

  这位专家提出了一个方案——早饭吃大餐,晚饭减少进食且早点吃。她认为,早、中、晚的食物配比应该是50%:30%:20%。

  至于为什么晚一些吃东西,这位专家如是说——因为我们的身体遵循昼夜节律。

  在以24小时为周期的昼夜节律中,我们的身体遵循着代谢、生理和行为的规律。在18点到21点,我们处于血压最高的时段。而早上6点到9点,是血压升高速度最快的时候。(具体的内容看这里:过午不食,晚餐要吃得像乞丐!ADA公布最佳吃饭时间和次序!)

  还提到了一个点大家可以实践一下,就是比起晚上吃得多早饭吃得少的人来说,早上吃得多的人的饥饿感要低得多。这一点小编深有体会,早饭吃的多确实一整天都不是很饿。

  04

  做不到6点以后不吃,那早点睡如何?

  虽然专家的研究说,6点以后进食伤心脏,但是现在的白领6点可能才刚下班,还没算上加班的(日常加班的小编本人),这个点一定还没或者刚吃上饭呢。

  不过研究也提到,是摄入较多卡路里的人伤害较大,所以晚上吃的像乞丐其实可以借鉴一下哦,小编晚上只吃写素菜和高蛋白的鱼肉之类的,你是怎么吃的,欢迎留言大家讨论讨论哦!

  其次,就是睡觉的问题。晚上睡得晚确实是大家吃夜宵的原因,也是肥胖的原因之一!先前小编也看到过一项研究说,连着四天熬夜,就会胖,相信很多熬夜加班的人身上都有体现吧,传说中的“过劳肥”!

  就算是“过劳肥”,那不也是肥!所以,就问你要不要晚上少吃点、早点睡吧!

  话不多说,小编要洗洗睡了。

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