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高血压肾病者饮食应注意哪些事项

专家 刘祥礼主任医师

心血管内科 日照市中医医院(三级甲等)

核心提示:高血压肾病者饮食应注意哪些事项

在医疗界,高血压肾病是肾病种类中比较特殊的一种,同时是高血压的并发症之一。它的治疗要求更高,患者要注意的事情更多。特别是在饮食上,控制的要更加的严格,否则只会让自己的病情更加的严重。下面就一起去看看高血压肾病者饮食应注意哪些事项吧。

1、控制盐的摄入量

每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、腌制品、蛤贝类、虾米、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高的食物,应尽量少吃或不吃。

2、多吃水果

人体每天所需要的营养是非常丰富的,还有一些维生素都需要我们来吃水果蔬菜来补充。本人提议,对于高血压肾病患者要保持每天吃1-2个苹果来补充人体所需要的多种维生素。

3、少吃甜食、少吃动物脂肪

甜食含糖量高,可在体内转化成脂肪,容易促进动脉硬化。动物含胆固醇量高,可加速动脉硬化。如肝、肾、脑、心等应少吃。

4、少吃含钾食物

富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,这些食物包括以下:豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。如果每星期吃一次鱼的和不吃鱼的患者相对比的话,前者比后者心脏病的死亡率要明显低一些。

6、三餐安排要合理

饮食安排应少量多餐,避免过饱,尽量吃热能比较低的食物,不伴有肾病或痛风病的高血压病人,可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡,过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油;不吃甜食。多吃高纤维素食物,如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽等,以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。

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