红酒降压？老铁，我劝你放下酒杯！

　　你那高血压的爸妈会不会有事儿没事儿倒一小杯葡萄酒，一边念叨着“你懂个啥，葡萄酒对血管好”，一边小酌怡情？

　　近日，顶级心血管期刊《循环（Circulation）》上的一项研究引人瞩目：一种叫做白芦藜醇的物质可以使小鼠血压降低，而这种物质主要存在于红酒酿造原料——葡萄皮儿中 [1]！“红酒降压”论调卷土重来。

　　哎呦，有这种好事儿？！既美味又降压，看来红酒对心血管的保健价值实锤了哈~看到这个消息，小编差点想开瓶红酒庆祝庆祝，再来点花生瓜子儿，往沙发上葛优瘫，手机耍起，美滋滋啊！

　　然而打脸来得太快就像龙卷风，美国有线电视新闻网（CNN）迅速对这项研究做出报道评价 [2]，告诉你先别高兴得太早，指望红酒降压，这事儿可没那么靠谱儿。

　　我们先一起来了解一下红酒中的有效成分是咋降低小鼠血压的，再看看CNN发出了怎样的“红酒警告”。

　　降压新途径？

　　研究小组先是诱发老鼠产生高血压，然后在实验组老鼠的饲料中添加了大量白藜芦醇，对照组则喂食普通饲料。15天后发现，与对照组相比，摄入白藜芦醇的老鼠的血压出现明显下降。

　　研究人员认为，白藜芦醇可能是通过氧化血管壁上的一种名为PKG1a的蛋白质，来松弛血管、降低血压的。目前尚无降压药物针对这一生理途径发挥降压作用。他们还指出，相较于正常人，白藜芦醇的降压效果可能在心脏病患者身上更佳，因为白藜芦醇这种物质需要通过某些激活物的激活，才能产生降压效果，而这些激活物在心脏病患者体内的浓度往往更高。

　　每天喝1000瓶才达到有效剂量

　　CNN就这个事儿采访了萨里大学的讲师兼酒精研究员Bob Patton，后者表示：“想要通过摄入红酒中的白藜芦醇达到降血压的目的，你每天至少要喝上1000瓶才行。”他还指出，“大部分红酒中甚至都无法检测到白藜芦醇。”

　　Patton又贴心提示：“过量饮酒与血压升高有关，还会导致心脏病和中风等疾病。”

　　的确，今年4月《柳叶刀（Lancet）》发布的研究报告，也给饮酒对身体健康的危害落下了一记实锤，残酷地揭示“适量饮酒”这一概念根本不存在。随着饮酒量的增加，罹患心脑血管疾病和癌症的风险也跟着飙升。

　　兜兜转转，原来“红酒降压”是沾了人家白芦藜醇的光，那直接提取果皮儿中的白芦藜醇，研究降压机制就好了嘛。我现在有理由怀疑CNN是在蹭红酒的热点，证据就是我也在蹭。

　　正确降压，我该怎么做？

　　总之，白芦藜醇的确切降压效果有待进一步探究。Patton研究员提倡，正确的降压姿势是肥胖患者减肥，维持规律的锻炼和释放压力。小编再补充一条：请谨遵医嘱，定时、定量服用降压药物。

　　最后，忘掉红酒降压的都市神话，把酒杯放在一边吧！

　　毕竟，红酒虽然是葡萄酿的，但终归还是酒啊。

　　本文首发：医学界心血管频道

　　本文作者：何沙鸥

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