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血管健康日:喝醋软化血管?洋葱防动脉硬化?关于动脉粥样硬化的这些传闻是真的吗?

2019-05-17 15:17:3639健康网
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核心提示:喝醋软化血管,洋葱防动脉粥样硬化?5月18日是血管健康日,我们来聊聊关于动脉硬化的那些传言,是真的吗?

  防动脉粥样硬化靠吃洋葱,靠谱吗?

  如果你愿意一层一层一层地剥开洋葱,你会发现,它居然能护心。

  喝醋软化血管是假,但洋葱防动脉硬化却是科学的。


  据研究发现,洋葱中含有占体积分数约0.005%的芳香油类,主要有含硫化合物构成,而这些物质,可以限制血浆胆固醇,以及血脂的升高。其中,可使动脉粥样硬化的最直接“凶手”——低密度脂蛋白降低2倍以上,有效防止动脉粥样硬化形成。

  有学者提出,动脉粥样硬化是一种慢性炎症过程,而研究发现,洋葱中所含的硫化物,可以抑制血管炎症,进一步来减少动脉粥样硬化的发生。


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