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吃盐的害处,不输抽烟喝酒?除了高血压,4种病也是其近亲

2018-12-27 10:05:0039健康网
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核心提示: 一碗简单的腊味煲仔饭的含盐量为6.5克,一份肯德基套餐含盐量为3.9克,在家吃碗泡面,你摄入的盐达到5.9克……

一碗简单的腊味煲仔饭的含盐量为6.5克,一份肯德基套餐含盐量为3.9克,在家吃碗泡面,你摄入的盐达到5.9克……

按照世界卫生组织的建议,一个正常的健康成人,每天盐摄入量应该小于6克,但在我国,这一数字达到18克,超过健康标准的三倍还不止,如果按照一袋盐400克计算,仅一个在中国人一年就得吃掉16袋盐。

而大多数的中国人还在想当然的认为,盐吃多了也没什么大不了,但现实情况是,食用过量的盐,轻则引发身体水肿、干燥、变老、重则导致高血压、心血管疾病、胃病的发生,专家表示,学会在生活中“控盐”尤为关键。

全家十几口人接连患高血压,病因都出在吃盐上

55岁的李大爷家庭是典型的高血压家庭,父母和其中的一个姨妈都因为高血压导致的脑出血而过早去世,接着再兄弟姐妹9人中又有6个被诊断出患有高血压,2个哥哥因为冠心病急性心梗不幸去世,更为可怕的是,在他们家庭的下一代中,也已经有几个孩子相继出现了高血压。

家族群体高血压的出现,除了遗传因素,天津泰达医院肾内科主任李青表示,血压居高不下的原因,和他吃的太咸,钠摄入太多有关。

李大爷患高血压已经20年,身体里面甚至已放了3个支架,心内科、脑内科、肾内科都住过院,按理说,这样的病人,医生会严格叮嘱按时服用降压药物,而李大爷也表示自己都有吃药,可血压一直降不下来,问题最后发现都出在一日三餐的饮食上。

“给他送来我们食堂的饭菜,我们医生有时都觉得偏咸,他却说菜太淡,自己还得加上半袋榨菜,或者咸鱼拌饭,一看就是吃的太咸。”李青说道,后来问他为什么吃那么咸?李大爷表示从小就这样,全家人也吃的咸,父母做菜的习惯,多放点盐好下饭。

高血压发生、降不下来都与盐密切相关

据悉,有调查研究显示,盐的摄入量高低与高血压的发生成正比,数据显示,每日食盐摄入量每增加1克,血压将上升2mmHg,低压上升1.7mmHg。

此外,李青表示,盐摄入过多对高血压的控制也非常不利,换句话说,很多人高血压一直降不下来,往往出在吃盐太多上,“比如像沙坦类和普利类患者常有降压药,它们对钠具有依赖性,钠含量越高,药效就越不好,”李青表示,对于中、重度的高血压患者,限盐后可以明显看到血压的下降,而且还能够帮助高血压患者减少降压药的剂量,避免过多的副作用。

除了高血压,这些疾病也与高盐密切相关

39健康网了解到,除了高血压的发生机制被认为与盐脱不了干系外,下面几种疾病也被研究证实与高盐的摄入有密切相关:

胃癌:吃的太咸,导致胃黏膜会被高渗透液破坏,继而发生胃炎、胃溃疡等疾病,增加了患胃癌的几率。

肾损害:肾病在我国的发病越来越高,很大程度上与我国饮食吃的咸有关,吃盐会加重肾脏的负担,长此以往,导致肾炎、肾血管硬化等问题。

头痛:找不出原因的头痛极有可能与吃的过咸有关,英国研究显示,一个每天摄入3.5克钠和一个每天摄入1.5克钠相比,头痛的发生比例高出3倍。

认知下降:在动物实验中发现,高盐饮食会导致小老鼠脑血流量下降,大脑血管受损,认知功能出现下降。

当然,也不是叫大家以后都不吃盐,食盐中的钠一旦摄入不足,会导致机体细胞内外渗透压失去平衡,简单来说是会导致脑水肿,轻则出现意识障碍,重则会导致厌食、恶心等症状发生。

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