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冠心病饮食谨记5个原则

2017-08-26 00:26:5839健康网
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核心提示:冠心病患者饮食上要注意什么?谨记这5个原则,有助调理冠心病。

  冠心病患者饮食要注意哪些方面?冠心病的调理需要有良好的饮食习惯,不良饮食习惯很容易会增加心血管的负担,从而加重冠心病症状。那么冠心病患者在饮食上有哪些注意事项呢?

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  冠心病患者的五大饮食原则

  1.少吃多餐

  努力达到并保持理想体重,特别应避免肥胖。注意养成少吃多餐的习惯,减少高热能食物如甜点等摄入。

  2.少吃脂肪

  减少膳食中的脂肪量,特别应减少动物脂肪量。脂肪供热比应为20%,不宜超过25%。还应注意多不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比例,一般主张1:1至2:1。多不饱和脂肪酸主要来自植物油。但这并不意味着吃植物油愈多愈好,其摄入量还应保持在20%脂肪供热比例之内。

  3.限制胆固醇

  减少胆固醇摄入量。胆固醇摄入量一般应限制在每天300毫克以下,或严格限制在200毫克以下。含胆固醇的食物多为动物性食物,故可用豆类及其制品替代,这样既减少了胆固醇摄入量,又提供了优质的植物蛋白。

  4.减少钠盐摄入量

  由于高血压是发生冠心病的重要因素,因此积极控制血压在防治冠心病方面显得有特殊的意义。

  5.注意增加膳食纤维摄入量

  适量增加含膳食纤维丰富的食物的摄入。不饮酒,不吃有刺激性的食物及调味品。在烹调方式上,多用清蒸、凉拌、炖、煮、烩等,禁用油炸、油煎等烹调方法。

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吕志超副主任医师 唐山市中医医院  呼吸内科

吕志超,男,副主任医师,擅长上、下呼吸道疾病,以及感冒、肺炎、慢性支气管炎、肺气肿、支气管扩张、慢性阻塞性肺疾病、肺间质纤维化、肺结核、肺癌、慢性肺源性心脏病等疾病。

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