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吃太饱当心致动脉硬化,这样饮食可有效预防

原创:39健康网2017-08-11 00:59:18
专家 向专家提问 董树林主治医师

巴中市人民医院体检中心 内科

核心提示:近年来,动脉硬化性疾病发病率越来越高。研究发现,吸烟、血脂异常、高血压、超重和肥胖、糖尿病等都是诱发动脉硬化的原因。而如果吃太饱竟然也会导致动脉硬化,下面一起来看看吧。

  近年来,动脉硬化性疾病发病率越来越高。研究发现,吸烟、血脂异常、高血压、超重和肥胖、糖尿病等都是诱发动脉硬化的原因。而如果吃太饱竟然也会导致动脉硬化,下面一起来看看吧。

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  长期饱食可致动脉硬化

  研究发现,如果常常饱食,身体摄入的总热量远远超过机体的需要,致使机体脂肪过剩,血脂增高,会导致脑动脉硬化,引起“纤维芽细胞生长因子”明显增加。这种物质能使毛细血管内皮细胞的脂肪细胞增生,促使动脉粥样硬化的发生。

  建议日常饮食要适量,避免进食过多,同时也要重视以下五个饮食注意事项。

  5大食疗预防动脉硬化

  1 合理供应能量

  摄入与消耗的热量必须相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内。如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增加体力活动,增加能量消耗。

  2 控制脂肪和胆固醇摄入

  严格控制肉类食物,从食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪摄入量减少到最低限度。每星期内吃猪、牛肉不超过3次,其它时间最好是鸡或鱼,少吃肝、肾和其它内脏,因为内脏中含有大量的胆固醇和脂肪。

  3 少吃甜食

  不食或少食奶油、糖果或碳酸饮料,多吃标准粉,少吃精粉,改善消化能力,降低热量摄入,减少肠道对脂肪和胆固醇的吸收。

  4 选择合适的烹调方式

  对肉或鱼不要用油煎或炸,最好采取烧、煮或蒸,应用植物油烹饪,少用动物油和黄油烹调。

  5 吃饭要定时

  两顿饭之间不要加零食小吃,如果非吃不可的话,可吃些苹果、生胡萝卜、饼干或其它脂肪含量低的食品。

综合
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