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动脉硬化不可忽视 吃这8种食物来预防

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核心提示:动脉硬化是老年人死亡的主因之一,防治动脉硬化,首先要了解动脉硬化的原因以及预防措施。

  动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,可使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性、管腔狭窄。男性较女性多,近年来本病在我国逐渐增多,成为老年人死亡主要原因之一。那到底是什么原因造成了动脉硬化?在生活中我们应该采取什么措施来预防动脉硬化呢?下面就随小编来了解一下。

血管

  动脉硬化的病因

  1.主要原因

  引起动脉硬化的病因中最重要的是高血压高脂血症、抽烟。其他诸如肥胖、糖尿病、运动不足、紧张状态、高龄、家族病史、脾气暴躁等都会引起动脉硬化。

  2.营养成因

  (1)胆固醇

  大量摄入油腻性食物和富含胆固醇的食物,是动脉硬化发生的主要原因。血液中胆固醇含量过多,是发生冠状动脉硬化及心脏血管病的重要危险因素之一。

  (2)油脂饮食

  日常饮食中,一般都含有一定量的油脂,如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取,就会使过多油脂沉积于血管壁上,诱发动脉硬化和其他心脏血管病变。

  预防措施主要有以下几个方面

  1、劳逸结合与精神调节

  避免精神紧张、烦恼焦虑,生活要有规律,学会经常用脑,又要避免用脑过度。

  2、合理饮食

  预防动脉粥样硬化,最主要的饮食原则是限制脂肪摄入量。摄入动物脂肪(主要含饱和脂肪酸)不宜过多,应少食肥肉、猪油、奶油或其他动物油。饱和脂肪酸对心血管系统有不利的影响,可以促进食物中胆固醇的吸收,并使形成的脂蛋白易于附着在血管壁上,有的还能引起“低密度脂蛋白胆固醇”在血液中堆积,从而促进动脉粥样硬化的发展。

  现代科学研究证实,富含不饱和脂肪酸的食物,可以减低血浆中甘油三酯的含量,并能抑制血小板功能,从而降低动脉粥样硬化及冠心病的发病率和死亡率。可多吃一些含不饱和脂肪酸较多的鱼类、植物油、豆制品等。另外,少吃甜食,多吃新鲜蔬菜和水果,保证足够的维生素和钾、钙等,有益于营养素及植物纤维的摄入。摄入适量的盐(5克/天),不吸烟、少饮酒或不饮酒等,这些都有利于预防动脉粥样硬化的发生。

  3、体力活动

  积极地参加力所能及的体育锻炼和体力活动,可帮助改善血液循环,增强体质,并防止肥胖。

  4、早期采取治疗措施

  一级预防的重点有三个:干预血糖、干预血压、干预血脂。力争在早期采取治疗措施。

  能预防动脉硬化的食物

  牛奶:含有一种因子,可降低血清中胆固醇的浓度,牛奶中还含有大量的钙质,也能减少胆固醇的吸收。

  大豆:含有一种皂甙的物质,可以降低血液中胆固醇的含量。

  生姜:含有一种含油树脂,具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。

  大蒜:在降低血脂,防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。

  茄子:含有较多的维生素P,能增加毛细血管的弹性,对防治高血压、动脉硬经及脑溢血有一定的作用。

  木耳:能降低血液中的胆固醇,可减肥和抗癌。

  燕麦:具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用,常食可防动脉粥样硬化。

  红薯:可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质,可保持动脉血管的弹性。

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