近日法国一项新研究发现,常喝葡萄柚汁(也称西柚汁)有助于保持血管健康,预防心脏病。每天喝半品脱(约合340毫升)葡萄柚汁就足以改善血液循环。
既往研究发现,葡萄柚等柑橘属水果中富含多种有益健康的物质,如黄烷酮。新研究中,法国国立农业研究所的研究人员招募了一组50~65岁的健康女性。此年龄段心脏病易高发。参试者被随机分为两组,一组参试者每天喝340毫升富含黄烷酮的葡萄柚汁,另一组参试者饮用不含黄烷酮的饮料。试验前后,参试者分别接受血流介导舒张功能测试(反映动脉血管壁的弹性和柔韧性)。研究结果发现,经常摄入含有黄烷酮的葡萄柚汁的参试者,其血管健康状况得到明显改善。
研究人员表示,经常喝葡萄柚汁,健康绝经女性动脉硬化的几率有助降低。但是,柚子会干扰心脏病药物的药效,所以已经罹患心脏病的患者要慎喝。
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